Яблочный пирог с кедровыми орешками

Нам понадобится для теста: масло или маргарин, сахар-песок, яйца, разрыхлитель, мука, для крема: яйца, сахар, сметана, мука, а также яблоки и кедровые орешки или любые другие по вкусу

Готовим тесто. Растираем масло с сахаром.

Добавляем яйца, перемешиваем

Муку (300-350 гр) просеиваем с разрыхлителем (или 1 ч.л. гашеной соды), добавляем к маслу, сахару и яйцам

Форму (у меня форма диаметром 27 см, и высотой 3 см) смазать маслом, или застелить бумагой для выпечки, выложить тесто, сделать бортики.

Яблоки почистить, удалить семена. Нарезать тонкими ломтиками.

Выложить яблоки на тесто.

Готовим крем: яйца перемешиваем с сахаром и сметаной (15-20%)

Добавляем муку, хорошо перемешиваем.

Заливаем пирог кремом. Не переживайте, что крем жидкий, после приготовления крем загустеет.

Посыпать орешками.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем в течении 45-50 минут. Приятного аппетита!