воскресенье, 16.50

Хлебные палочки и булочки

Порций	12
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Подходят к завтраку и к сурам

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,39 г

Жиры 15,45 г

Углеводы 36,48 г

309 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

112 добавили себе

121

Вам нужно

Масла, жиры

	Оливковое масло	5 ст. л.
	Сливочное масло	20 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

2,5 ст.

Орехи, семечки

Кунжут

40 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	0,2 ч. л.
	Соль	0,5 ч. л.

Соки, воды, напитки

Вода

1 ст.

Специи, пряности, добавки

	Дрожжи сухие активные	1 ст. л.
	Кориандр молотый	0,5 ч. л.
	Розмарин сушеный	0,5 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Дрожжи сухие активные	1 ст. л.
	Мука пшеничная	2,5 ст.
	Вода	1 ст.
	Оливковое масло	5 ст. л.
	Соль	0,5 ч. л.
	Сахар-песок	0,2 ч. л.
	Розмарин сушеный	0,5 ч. л.
	Кориандр молотый	0,5 ч. л.
	Кунжут	40 г
	Сливочное масло	20 г

В глубокой посуде для завешивания теста влить стакан тёплой воды добавить столовую ложку дрожжей,через 10 минут как дрожжи оживут добавить просеянную муку 2.5-3 стакана зависнет от её клейковины соль сахар розмарин кориандр молотый и оливковое масло ,замесить тесто ,накрыть пленкой пищевой оставить в тёплом месте подниматься один час,через пол часа обмять и оставить ещё на полчаса.

Шаг 2

Духовку разогреть до 180 градусов.Противень застелить пергаментом и смазать сливочным маслом.Руки смазать растительным маслом.Тесто разделить на две части.Одну часть раскатать нарезать прямоугольники перекрутить переложить на противень смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.Отправить в духовой шкаф на 8-10минут.Из остального теста сформировать булочки не большие выложить на лист бумаги промасленный сделать пару надрезов сверху ножом,оставить полнятся ,перед тем как ставить в духовку смазать взбитым яйцом и присыпать кунжутом.Выпекать 10 минут.Получаются очень ароматные булочки ,травки можно добавлять любые по вашему вкусу