Светлана Линк
четверг, 13.53
ЗАПЕКАНКА "МЕЧТА МУЖА"
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Картофель - 500 гр
Лук репчатый - 100 гр
Шампиньоны - 500 гр
Куриное филе - 400 гр
Молоко 0,5% - 100 гр
Сливки 10% - 50 гр
Сыр - 100 гр
Мука - 20 гр
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,2 г
Жиры 3,11 г
Углеводы 7,78 г
|
91
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 21 нравится328 добавили себе
353
5
Вам нужно
Грибы
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Птица
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
Картофель
500 г
Лук репчатый
100 г
Шампиньон
500 г
Куриное филе
400 г
Молоко коровье
100 г
Сливки 10-12%
50 г
Сыр твердый
100 г
Мука пшеничная
20 г
- Курицу режем кусочками и обжариваем без масла до белого цвета.
- Переложить курицу в тарелку и на этой же сковороде тушить нарезанный полукольцами лук с порезанными на четвертинки шампиньонами, пока не испарится влага.
- Параллельно отвариваем картофель в кожуре, примерно минут 5-10 после закипания, остужаем в холодной воде, очищаем от кожуры и натираем на терке.
- Теперь добавляем в приготовленные грибы с луком куриное филе, заливаем молоком и сливками, добавляем муку, соль и специи, перемешиваем пока слегка не загустеет.
- Выкладываем в форму для запекания куриное филе с грибами, сверху выкладываем картофель и посыпаем сыром.
- Выпекать примерно 20 мин при температуре 230-250 градусов.
Приятного аппетита!
