четверг, 13.53

ЗАПЕКАНКА "МЕЧТА МУЖА"

Порции	4
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Картофель - 500 гр
Лук репчатый - 100 гр
Шампиньоны - 500 гр
Куриное филе - 400 гр
Молоко 0,5% - 100 гр
Сливки 10% - 50 гр
Сыр - 100 гр
Мука - 20 гр

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,2 г

Жиры 3,11 г

Углеводы 7,78 г

91 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 21 нравится

327 добавили себе

352

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

500 г

Молочные продукты

	Молоко коровье	100 г
	Сливки 10-12%	50 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

20 г

Овощи свежие

	Картофель	500 г
	Лук репчатый	100 г

Птица

Куриное филе

400 г

Сыры

Сыр твердый

100 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Картофель	500 г
	Лук репчатый	100 г
	Шампиньон	500 г
	Куриное филе	400 г
	Молоко коровье	100 г
	Сливки 10-12%	50 г
	Сыр твердый	100 г
	Мука пшеничная	20 г

Курицу режем кусочками и обжариваем без масла до белого цвета.
Переложить курицу в тарелку и на этой же сковороде тушить нарезанный полукольцами лук с порезанными на четвертинки шампиньонами, пока не испарится влага.
Параллельно отвариваем картофель в кожуре, примерно минут 5-10 после закипания, остужаем в холодной воде, очищаем от кожуры и натираем на терке.
Теперь добавляем в приготовленные грибы с луком куриное филе, заливаем молоком и сливками, добавляем муку, соль и специи, перемешиваем пока слегка не загустеет.
Выкладываем в форму для запекания куриное филе с грибами, сверху выкладываем картофель и посыпаем сыром.
Выпекать примерно 20 мин при температуре 230-250 градусов.

Приятного аппетита!