суббота, 05.57

Бланманже творожное

Порций	8
Время	35 мин
Кухня	Английская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,69 г

Жиры 4,47 г

Углеводы 31,65 г

190 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 6 нравится

111 добавили себе

121

Вам нужно

Молочные продукты

	Молоко коровье	0,5 ст.
	Сметана	0,5 ст.
	Творог	250 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар ванильный	0,5 ст.
	Сахарная пудра	0,5 ст.

Специи, пряности, добавки

Желатин

1 шт.

Фрукты, ягоды

Ананас

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Молоко коровье	0,5 ст.
	Желатин	1 шт.
	Творог	250 г
	Сахарная пудра	0,5 ст.
	Сметана	0,5 ст.
	Сахар ванильный	0,5 ст.
	Ананас	п/в

В молоке развести желатин и оставить для набухания на 20 минут. Творог смешать с сахарной пудрой, сметаной и ванильным сахаром в пышную однородную массу. Колечки ананаса нарезать кусочками. Желатин нагреть до горячего состояния, но не кипятить. Осторожно влить желатин в творожную массу, тщательно перемешать. Добавить кусочки ананасов и снова перемешать.

Шаг 2

Выложить массу в форму (или в порционные формы) и поставить в холодильник для застывания на 4-5 часов. Чтобы десерт из формы вышел без повреждений, форму нужно окунуть в горячую воду на несколько секунд, бланманже легко отделится от стенок формы.