Mohn Broetchen

пятница, 13.36

Яблочный пирог

Порция	1
Время	2 часа
Кухня	Немецкая кухня
Категория	Пироги и пирожки
Способ	Классический

В Средние века печь яблочные пироги (или же пирожки) начинали обычно после созревания яблок, то есть к осени, яблочный пирог имел стойкую ассоциацию с праздником урожая и скорым наступлением осени.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,99 г

Жиры 13,2 г

Углеводы 36,84 г

271 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 38 нравится

245 добавили себе

287

Вам нужно

Временная папка

Смесь для пудинга ванильная

150 г

Масла, жиры

Сливочное масло

300 г

Молочные продукты

Молоко коровье

3 ст. л.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

300 г

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

370 г

Специи, пряности, добавки

Корица

1 ч. л.

Фрукты, ягоды

	Изюм	40 г
	Лимон	1 шт.
	Яблоко	700 г

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Мука пшеничная	300 г
	Сливочное масло	300 г
	Лимон	1 шт.
	Яйцо куриное	1 шт.
	Сахар-песок	300 г

Замесим тесто, смешав муку, масло, сахар, лимонную цедру и яйца. Поставим в прохладное место на час.

Шаг 2

Тесто выложим в форму для выпекания, предварительно тонко раскатав две третьих его части. Проткнем тесто вилкой.

Шаг 3

Яблоко

700 г

Яблоки почистим, нарежем дольками и припустим на сковороде .

Шаг 4

	Сахар-песок	70 г
	Корица	1 ч. л.
	Молоко коровье	3 ст. л.
	Яйцо куриное	2 шт.
	Смесь для пудинга ванильная	150 г
	Изюм	40 г

Яблоки смешаем с сахаром, корицей и лимонным соком и выложим на тесто.
Отдельно в емкости смешаем 2 яйца, молоко, 1 ст.л. сахара, 1/2 ч.л. корицы и смесь для ванильного пудинга, доведем до кипения и выльем поверх яблок.

Шаг 5