Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
суббота, 08.59
Творожный тарт с ежевикой.

Творожный тарт с ежевикой.

Порций6
Время2 часа
КухняФранцузская кухня
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический
Нежный вкус, легкая кислинка ягод и хрустящая корочка нереально сочетаются в этом десерте.
Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,31 г
Жиры 12,01 г
Углеводы 37,16 г
290
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится
58 добавили себе
65
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 100 г
Молочные продукты
Творог
Творог 300 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 2 ст.
Сахар, мёд, соль
Сахарная пудра
Сахарная пудра 100 г
Сахарная пудра
Сахарная пудра 4 ст. л.
Сладости, джем, варенье
Малиновый джем
Малиновый джем п/в
Фрукты, ягоды
Ежевика
Ежевика п/в
Малина
Малина п/в
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Творожный тарт с ежевикой.
Мука пшеничная
Мука пшеничная2 ст.
Сливочное масло
Сливочное масло100 г
Сахарная пудра
Сахарная пудра100 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Итак, начнем с приготовления теста. Для это нужно просеять муку, добавить к ней размягченное сливочное масло, яйцо и сахарную пудру( я клала 100 граммов, но показалось слишком сладким, так что можно использовать немного меньше). Далее размешиваем тесто. Сначала будет сложно его смешать, оно крошится, но немножко помяв, вы добьетесь нужного результата. После этого, я скатала в шар, обмотала пленкой и поставила в холодильник на 20-30 минут.
Шаг 2
Творожный тарт с ежевикой.
Ежевика
Ежевикап/в
Малина
Малинап/в
Тем временем не забываем про ягоды. Они у меня замороженные, поэтому я выложила на тарелку и оставила размораживаться. Если же они свежие, то этот шаг пропускаем.
Шаг 3
Творожный тарт с ежевикой.
Творог
Творог300 г
Сахарная пудра
Сахарная пудра4 ст. л.
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Далее что мы делаем, это подготавливаем ингредиенты на творожный крем. Смешиваем все в миске: творог, сах.пудру, яйцо.
Шаг 4
Творожный тарт с ежевикой.
Подготавливаем форму. У меня это сердце диаметром 20см , смазываем сл.маслом и присыпаем мукой.
Шаг 5
Творожный тарт с ежевикой.
Достаем из холодильника тесто, разминаем, раскатываем в пласт и выкладываем в форму, корректируем бортики, обрезаем ненужное тесто.
Шаг 6
Творожный тарт с ежевикой.
Корж выпекаем в духовке при 180*С до готовности, у меня эта процедура заняла где-то около получаса.
Шаг 7
Творожный тарт с ежевикой.
Малиновый джем
Малиновый джемп/в
Чтобы подчеркнуть ягодную нотку тарта, я намазала корж малиновым джемом.
Шаг 8
Творожный тарт с ежевикой.
Прямо на джем выкладываем заранее приготовленный наш творожный крем. И равномерно разравниваем по всему периметру.
Шаг 9
Творожный тарт с ежевикой.
Выпекаем тарт теперь уже с начинкой. Достаточно 10 минут для того, чтобы полностью пропеклось.
Шаг 10
Творожный тарт с ежевикой.
Достаем из духовки. Украшаем ягодами как угодно, но предварительно остудив его. Еще я полила ягоды желатином, этого можно и не делать. Отправляем в холодильник для пропитки и застывания желе.
Шаг 11
Творожный тарт с ежевикой.
Снимаем форму и наш творожный тарт готов;)
Посмотреть еще
patee
Тарт с ежевикой и заварным кремом
Французская кухня
95
480
15
patee
Творожный тарт с киви
Французская кухня
108
76
5
Sunnny
Тарт с ежевикой
Домашние рецепты
6
41
0
patee
Творожный тарт с лесными ягодами
Домашние рецепты
85
405
8
Larisa
Творожный пирог с черносливом и морковью
Домашние рецепты
5
66
0
Sunnny
Сливочный тарт с нектарином
Домашние рецепты
3
26
0
Sunnny
Сырный тарт с помидорами и песто
Домашние рецепты
5
34
0
Sunnny
Тарт с ревеневым кремом и ягодами
Домашние рецепты
7
31
1
Sunnny
Тарт с абрикосами и миндалем
Домашние рецепты
12
57
3
patee
Сметанный пирог с ежевикой
Немецкая кухня
100
380
10
patee
Тарт с малиной и запеченным белым шоколадом
Домашние рецепты
85
386
10
patee
Тарт с творогом и помидорами
Французская кухня
57
178
8
patee
Творожный пирог с зефиром
Домашние рецепты
24
94
3
anetbon93
Тарт с ванильным муссом и клубникой
Французская кухня
5
38
0
patee
Шоколадный тарт с малиной, голубикой и орехами
Французская кухня
60
281
6
Zoya7
Тарт с сыром и маслинами
Французская кухня
12
120
2
ILoveCooking
Тарт с бататом
Домашние рецепты
21
98
0
patee
Тарт с карамелизированным луком и шампиньонами
Домашние рецепты
7
60
1
Vera2110
ЯБЛОЧНО-ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ШОКОЛАДОМ
Домашние рецепты
2
29
0
BreeVandeKamp
Творожный пирог с малиной
Азербайджанская кухня
0
3
0
Загрузить
Полная версия сайта