Оля Шадрина
пятница, 11.13
Пирог песочный с абрикосовым вареньем

Пирог песочный с абрикосовым вареньем

Порций8
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги
СпособКлассический

Очень простой,быстрый и вкусный песочный пирог к чаю и кофе😋

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,41 г
Жиры 23,47 г
Углеводы 48,22 г
427
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Ксения АкулининаLilia GutsalOxana Florya (Klinkova-Senchenko) нравится
31 добавил себе
34
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 200 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 2,5 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар кондитерский
Сахар кондитерский 1 ст.
Специи, пряности, добавки
Ванилин
Ванилин 1 щеп.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Ванилин
Ванилин1 щеп.
Сливочное масло
Сливочное масло200 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.
Разрыхлитель
Разрыхлитель1 ч. л.
Мука пшеничная
Мука пшеничная2,5 ст.
Сахар кондитерский
Сахар кондитерский1 ст.

Растапливаем маргарин или масло.Остужаем.Яйца взбиваем с сахаром вилкой или венчиком. К яйцам вливаем растопленный маргарин или масло, добавляем ванилин, перемешиваем.К полученной смеси понемногу добавляем просеянную муку (перемешанную с разрыхлителем), замешивая тесто. Тесто должно быть эластичным, чтобы его можно было собрать в шар, но не слишком крутым, поэтому с мукой нужно не перестараться.

Шаг 2

Треть теста отрезаем и кладем в морозилку на 30 мин.-1 час. Оставшееся тесто выкладываем в неглубокую форму для выпекания, смазанную подсолнечным маслом. Распределяем его по форме, слегка надавливая руками или при помощи скалки. Можно тесто предварительно раскатать на столе, но не подсыпайте при раскатывании много муки, чтобы готовое изделие не вышло жестким.Если хотите сделать начинку для пирога более густой, добавьте к варенью крахмал, перемешайте. Начинку выкладываем на тесто равномерным слоем. Края пирога заворачиваем вовнутрь.

Шаг 3

Достаем из морозилки оставшуюся треть теста и трем ее на крупной терке прямо над пирогом, стараясь, чтобы его поверхность была закрыта равномерно.(можно украсить полосками этого теста,как вам угодно).

Шаг 4
Пирог песочный с абрикосовым вареньем - Шаг 4

Песочный пирог с вареньем ставим в горячую духовку и выпекаем при темпратуре 180º 25-30 мин. Готовый пирог достаем из духовки и слегка поливаем его поверхность чаем при помощи столовой ложки, особенное внимание уделяем краям. Так пирог станет мягче и нежнее. Даем пирогу немного остыть.

Посмотреть еще
Marina P
Marina4
Пирог кудрявый с творогом
Домашние рецепты
6
28
0
No avatar
Sidrahatta
Открытый пирог с персиками
Русская кухня
4
45
0
Lera Stubareva
valeristu
Слоеный пирог "Улитка с фаршем"
Абхазская кухня
0
15
0
Irina Вкусное Меню
Iriiiina
Постный пирог с вареньем
Русская кухня
8
26
0
Lera Stubareva
valeristu
Слоёный пирог "Улитка" с фаршем
Абхазская кухня
3
48
1
Patee. Рецепты
patee
Пирог Ревани с апельсиновым сиропом
Турецкая кухня
56
307
0
Ekaterina Sosedova
ekso
Осенняя шарлотка с яблоками
Французская кухня
15
98
0
Дарья Костенко
darimar
Пирог с яблочно-сливовым вареньем
Домашние рецепты
35
205
4
Дарья Соловей
dsolo88
Чизкейк с клубникой и кокосом
Американская кухня
22
181
1
Зоя Шунина
Zoya7
Пирог "Улитка" из песочного теста с черешней
Домашние рецепты
12
85
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
<
Полная версия сайта