Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 25 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
пятница, 11.13
Пирог песочный с абрикосовым вареньем

Пирог песочный с абрикосовым вареньем

Порций8
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Очень простой,быстрый и вкусный песочный пирог к чаю и кофе😋

Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,41 г
Жиры 23,47 г
Углеводы 48,22 г
427
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
нравится
28 добавили себе
30
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 200 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 2,5 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар кондитерский
Сахар кондитерский 1 ст.
Специи, пряности, добавки
Ванилин
Ванилин 1 щеп.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Ванилин
Ванилин1 щеп.
Сливочное масло
Сливочное масло200 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.
Разрыхлитель
Разрыхлитель1 ч. л.
Мука пшеничная
Мука пшеничная2,5 ст.
Сахар кондитерский
Сахар кондитерский1 ст.

Растапливаем маргарин или масло.Остужаем.Яйца взбиваем с сахаром вилкой или венчиком. К яйцам вливаем растопленный маргарин или масло, добавляем ванилин, перемешиваем.К полученной смеси понемногу добавляем просеянную муку (перемешанную с разрыхлителем), замешивая тесто. Тесто должно быть эластичным, чтобы его можно было собрать в шар, но не слишком крутым, поэтому с мукой нужно не перестараться.

Шаг 2

Треть теста отрезаем и кладем в морозилку на 30 мин.-1 час. Оставшееся тесто выкладываем в неглубокую форму для выпекания, смазанную подсолнечным маслом. Распределяем его по форме, слегка надавливая руками или при помощи скалки. Можно тесто предварительно раскатать на столе, но не подсыпайте при раскатывании много муки, чтобы готовое изделие не вышло жестким.Если хотите сделать начинку для пирога более густой, добавьте к варенью крахмал, перемешайте. Начинку выкладываем на тесто равномерным слоем. Края пирога заворачиваем вовнутрь.

Шаг 3

Достаем из морозилки оставшуюся треть теста и трем ее на крупной терке прямо над пирогом, стараясь, чтобы его поверхность была закрыта равномерно.(можно украсить полосками этого теста,как вам угодно).

Шаг 4
Пирог песочный с абрикосовым вареньем

Песочный пирог с вареньем ставим в горячую духовку и выпекаем при темпратуре 180º 25-30 мин. Готовый пирог достаем из духовки и слегка поливаем его поверхность чаем при помощи столовой ложки, особенное внимание уделяем краям. Так пирог станет мягче и нежнее. Даем пирогу немного остыть.

Посмотреть еще
darimar
Пирог с малиновым вареньем
Домашние рецепты
51
357
10
Olga2004
Пирог улитка с вишней
Домашние рецепты
10
145
0
Alraune
Пирог Ревани с апельсиновым сиропом
Турецкая кухня
32
242
0
nick123
Песочный пирог с малиновым вареньем
Русская кухня
4
30
0
Sidrahatta
Открытый пирог с персиками
Русская кухня
4
41
0
darimar
Пирог с яблочно-сливовым вареньем
Домашние рецепты
32
188
4
Alraune
Песочный пирог с вишней
Американская кухня
56
430
1
Katerina
Тертый пирог
Домашние рецепты
51
360
10
dsolo88
Чизкейк с клубникой и кокосом
Американская кухня
20
174
1
patee
Банановый пирог
Французская кухня
226
377
5
Anjelichka
Банановый пирог в мультиварке
Русская кухня
8
55
0
Zoya7
Пирог "Улитка" из песочного теста с черешней
Домашние рецепты
7
52
0
ekso
Осенняя шарлотка с яблоками
Французская кухня
6
51
0
anrieta
Пирог с замороженной клубникой
Домашние рецепты
3
45
0
ternopil
Малиновый пирог на кислом молоке
Домашние рецепты
14
89
0
mimibecoder
Лоранский пирог (киш) с ветчиной и артишоками
Французская кухня
4
42
1
katbka
Пасхальный фруктовый кекс
Домашние рецепты
3
28
0
Sunnny
Пирог Киш с шпинатом и артишоками
Французская кухня
1
19
0
Sunnny
Пирог брауни с сливочным кремом
Домашние рецепты
9
69
0
Sunnny
Пирог с пеканом
Домашние рецепты
0
5
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 25 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта