irinanoshenko
среда, 21.59
Творожные пончики
| Порции | 3 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Прямиком из детства! Просто невозможно остановиться. Кроме того, быстры и легки в приготовлении.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,78 г
Жиры 4,24 г
Углеводы 27 г
|
193
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 13 нравится178 добавили себе
195
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Творожные пончики - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/6b/76/640x.jpg")
Творог
250 г
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
160 г
Сода пищевая
1 ч. л.
Соль
1 щеп.
Сахар кондитерский
2 ст. л.
Ванилин
п/в
Соединить все ингредиенты (можно миксером,но не взбивая). Тесто получится липким.
Шаг 2
![Творожные пончики - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/6b/77/640x.jpg")
Из теста слепить шарики диаметром 3 см. Шарики лучше лепить мокрыми руками, чтобы тесто не так прилипало. Разогреть подсолнечное масло до 190С в глубокой кастрюле. Жарить до золотисто-коричневого цвета, около 2 минут (время может быть увеличено,в зависимости от готовности).
Шаг 3
![Творожные пончики - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/6b/78/640x.jpg")
Готовые пончики выложить на бумажное полотенце,чтобы стек лишний жир. Посыпать сахарной пудрой. Можно подавать с вареньем, джемами, сгущеным молоком, горячим шоколадом. Пончики готовы! Приятного аппетита!)
