Порций | 6 |
Время | 2 часа 5 мин |
Кухня | Английская кухня |
Категория | Пироги |
Способ | Классический |
Пирог с бараниной, яблоками и специями. При желании можно заменить баранину на свинину.
351
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Смазать маслом глубокую форму для выпечки пирогов и положить в нее один круг теста.
Распределить бараний фарш по всей поверхности теста. Посыпать специями.
Разложить яблочные ломтики на фарше. Накрыть вторым кругом теста.
Смочить края теста молоком и спрессовать нижний и верхний слои.
Оставшимся молоком смазать поверхность пирога.
Выпекать 20 минут при температуре 200С, затем уменьшить до 175С и выпекать еще 45 минут.