blubery33
суббота, 21.25
Отрубной хлеб в виде розочек
| Порций | 6 |
| Время | 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Рецепт в таком исполнении я видела сдобного пирога, но т.к. мои муж с сыном не любят сдобу, я решила приготовить отрубной хлеб. Оказалось, что это так легко и быстро, я бы еще поигралась :)))
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,2 г
Жиры 7,76 г
Углеводы 44,18 г
|
272
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится19 добавили себе
21
5
Вам нужно
Крупы
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Отрубной хлеб в виде розочек - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/e6/cd/640x.jpg")
Дрожжи
20 г
Молоко коровье
250 мл
Сахар кондитерский
1 ч. л.
Соль
1,5 ч. л.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Пшеничные отруби
0,8 ст.
Мука пшеничная
350 г
Дрожжи с сахаром развести в теплом молоке, добавить соль, масло, отруби и муку, замесить крутое тесто. Убрать в теплое место подниматься.
Шаг 2
![Отрубной хлеб в виде розочек - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/e6/ce/640x.jpg")
Как тесто поднимется, раскатать в пласт толщиной 5-7 мм и вырезать стаканом круги. Три кружка положить внахлест.
Шаг 3
![Отрубной хлеб в виде розочек - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/e6/cf/640x.jpg")
И скрутить трубочкой.
Шаг 4
![Отрубной хлеб в виде розочек - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/e6/d0/640x.jpg")
Разрезать пополам.
Шаг 5
![Отрубной хлеб в виде розочек - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/e6/d1/640x.jpg")
Получаются две вот такие розочки.
Шаг 6
![Отрубной хлеб в виде розочек - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/e6/d2/640x.jpg")
Начиная с середины формы укладываем все розочки.
Шаг 7
![Отрубной хлеб в виде розочек - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/e6/d3/640x.jpg")
Смазываем желтком и по желанию присыпаем кунжутом. Даем еще немного подняться и печем минут 25 при 200'С Такой хлеб не стыдно подать гостям за праздничным столом.
