воскресенье, 16.12

Пирог с ветчиной и сыром 🍕

Порции	4
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Очень простой, быстрый, а главное вкусный пирог. Хорошая альтернатива домашней пицце. Готовиться из того, что практически всегда есть дома.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,34 г

Жиры 31,15 г

Углеводы 6,98 г

347 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 24 нравится

178 добавили себе

206

Вам нужно

Мука, крахмал

Мука пшеничная

7 ст. л.

Мясо

Ветчина

300 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соусы

Майонез

250 г

Специи, пряности, добавки

Сода пищевая

0,3 ч. л.

Сыры

Сыр сливочный

200 г

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сода пищевая	0,3 ч. л.
	Майонез	250 г
	Яйцо куриное	3 шт.
	Сыр сливочный	200 г
	Ветчина	300 г
	Мука пшеничная	7 ст. л.
	Соль	п/в

Тесто не привередливое, после первого приготовления и пробы можно будет подстраивать кол-во ингредиентов под свой вкус.

Шаг 2

Тесто: яйца, муку, соду и майонез хорошо взбиваем до однородной консистенции. Тесто будет не очень густое, так и должно быть! Берем форму, можно использовать обычную сковородку, смазываем маслом (сливочное или подсолнечное ) и выкладываем ложкой слой теста. (Меньше половины от общей части теста). Нарезаем ветчину (как захотите: кубики,полоски, кольца, пласты ) я режу толстой соломкой, пирог получается "фактурный" .Начинку выкладываем на тесто с небольшим расстоянием от бортиков формы, около 1 см. Сыр трем на крупную терку, посыпаем ветчину. Начинки не жалеть!! Оставшееся тесто выкладываем на начинку и размазываем по всей поверхности пирога. Духовку разогреваем до 200 гр. и ставим пирожок на минут 30. Главное дождаться румяности. Минут через 15-20 после готовки, я его достаю, посыпаю кунжутом и немножко перчу. Иногда смазываю желтком, для золотистого цвета. Потом обратно в духовку. Вот и весь рецепт. Пирог получается не сухой и очень нежный. Очень вкусный как в горячем так и холодном виде. если делать просто с сыром, получается хорошая закуска к мясу, рыбе или салату. Начинку можно выбрать любую: с грибами, с курицей, с картошкой и капустой и т.д. Но это уже другая история!) Приятного аппетита!