Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
среда, 07.24
Самса

Самса

Порции4
Время1 час
КухняУзбекская кухня
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический
Самса
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 14,14 г
Жиры 12,73 г
Углеводы 18,9 г
252
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 18 нравится
152 добавили себе
174
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 1 ст. л.
Мясо
Баранина
Баранина 660 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 2 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 1 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый 1 ч. л.
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Тесто слоеное
Тесто слоеное 0,5 кг
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Соль
Соль1 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый1 ч. л.
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло1 ст. л.
Лук репчатый
Лук репчатый2 шт.
Тесто слоеное
Тесто слоеное0,5 кг
Баранина
Баранина660 г
Приготовление:

1. С помощью острого ножа нарезать баранину как можно мельче.
2. Мелко нарезать лук и добавить к мясу. Добавить соль, черный перец.
3. Хорошо перемешать руками. Поставить начинку в холодильник.
4. Листы слоеного теста нарежьте на небольшие лепешки.
5. Раскатать все кусочки теста в лепешки.
6. Заправить их мясной начинкой. Разогреть духовку до 220 градусов.
7. Сворачиваем в треугольники.
8. Смешать 1 яйцо и 2 столовые ложки воды. Смазать Самсу яичной смесью. Смазать противень маслом, выложить пирожки.
9. Выпекать до золотисто-коричневатого цвета: 20 минут при 215 градусах, а затем уменьшите до 175 градусов и выпекайте еще лишних 15-20 минут.
Посмотреть еще
Puzik
Узбекская самса
Узбекская кухня
8
43
0
Aumeniya
Самса по-узбекски
Узбекская кухня
2
57
0
Iren88
Cлоёная самса с мясом.
Домашние рецепты
22
194
0
KetMassya
Самса с курицей
Татарская кухня
17
210
1
Shimes
Самса с курицей
Домашние рецепты
12
108
0
Olga2004
Самса
Узбекская кухня
15
207
0
Iren88
Самса или самоса
Узбекская кухня
25
222
1
DashaEfimova
Дрожжевой маковый пирог без яиц
Русская кухня
6
49
0
KatarinaKat
Слоёные пирожки с рыбой, грибами и рисом.
Эстонская кухня
2
37
0
marynao87
ПП шарлотка на быструю руку
Датская кухня
9
71
0
ikalina
Пирог из лаваша и сыра
Домашние рецепты
16
127
0
KetMassya
МАЛИНОВЫЙ ТАРТ 🍓
Домашние рецепты
15
180
2
KetMassya
Чебуреки 🌮
Домашние рецепты
20
183
0
KetMassya
НЕЖНЕЙШИЕ ПОНЧИКИ 😃 Мега пышные ✔
Домашние рецепты
25
225
0
KetMassya
Слойки с салями+сыр🍴
Домашние рецепты
15
113
0
aborisova
Пирог с шпинатом и курочкой
Домашние рецепты
2
38
0
AnnaSydorova
Творожная запеканка
Русская кухня
7
64
0
AnnaSydorova
Манник
Домашние рецепты
5
38
0
KetMassya
Отрывной яблочный пирог 🍮
Домашние рецепты
17
191
1
JuliaDep
Манник
Русская кухня
1
3
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта