Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
среда, 07.24
Самса

Самса

Порции4
Время1 час
КухняУзбекская кухня
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический
Самса
Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 14,14 г
Жиры 12,73 г
Углеводы 18,9 г
252
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 18 нравится
151 добавил себе
173
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 1 ст. л.
Мясо
Баранина
Баранина 660 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 2 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 1 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый 1 ч. л.
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Тесто слоеное
Тесто слоеное 0,5 кг
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Соль
Соль1 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый1 ч. л.
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло1 ст. л.
Лук репчатый
Лук репчатый2 шт.
Тесто слоеное
Тесто слоеное0,5 кг
Баранина
Баранина660 г
Приготовление:

1. С помощью острого ножа нарезать баранину как можно мельче.
2. Мелко нарезать лук и добавить к мясу. Добавить соль, черный перец.
3. Хорошо перемешать руками. Поставить начинку в холодильник.
4. Листы слоеного теста нарежьте на небольшие лепешки.
5. Раскатать все кусочки теста в лепешки.
6. Заправить их мясной начинкой. Разогреть духовку до 220 градусов.
7. Сворачиваем в треугольники.
8. Смешать 1 яйцо и 2 столовые ложки воды. Смазать Самсу яичной смесью. Смазать противень маслом, выложить пирожки.
9. Выпекать до золотисто-коричневатого цвета: 20 минут при 215 градусах, а затем уменьшите до 175 градусов и выпекайте еще лишних 15-20 минут.
Посмотреть еще
Puzik
Узбекская самса
Узбекская кухня
8
43
0
Aumeniya
Самса по-узбекски
Узбекская кухня
2
57
0
Iren88
Cлоёная самса с мясом.
Домашние рецепты
22
195
0
KetMassya
Самса с курицей
Татарская кухня
17
210
1
Shimes
Самса с курицей
Домашние рецепты
12
108
0
Olga2004
Самса
Узбекская кухня
15
207
0
Iren88
Самса или самоса
Узбекская кухня
25
223
1
patee
Двухслойный яблочный пирог
Домашние рецепты
192
536
11
meowsko
Шарлотка
Домашние рецепты
7
58
0
patee
Грушево-яблочный пирог
Домашние рецепты
89
567
6
patee
Галета со смородиной
Французская кухня
89
213
8
mardzhana
Грузинский рулет
Грузинская кухня
14
90
0
darimar
Пирог с карамелизированной грушей
Домашние рецепты
47
200
2
Kaznacheeva
Сладкий пирог на кефире со сливами
Украинская кухня
19
138
0
Julublu
Творожный пирог без муки
Домашние рецепты
39
230
0
patee
Творожный кекс-пирог с малиной
Домашние рецепты
44
147
0
patee
Творожный тарт с лесными ягодами
Домашние рецепты
84
400
8
patee
Пирожки с картошкой и печенью
Украинская кухня
20
80
0
lizo4ka123
Пирог с черной смородиной
Домашние рецепты
6
70
0
madishka
Жареные пирожки
Домашние рецепты
33
310
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта