воскресенье, 11.02

Пасхальный кулич

Порция	1
Время	3 часа
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Кулич получается воздушный, мягкий, таяющий во рту. Тесто для данного кулича можно использовать и для приготовления булочек.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,73 г

Жиры 7,58 г

Углеводы 48,17 г

287 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

74 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

100 г

Молочные продукты

	Молоко коровье	200 г
	Творог	200 г

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	1 ч. л.
	Мука пшеничная	3,5 ст.

Сахар, мёд, соль

	Сахар кондитерский	1 ч. л.
	Сахар кондитерский	1 ст.
	Сахарная пудра	250 г

Специи, пряности, добавки

	Ванилин	5 г
	Дрожжи	10 г

Фрукты, ягоды

Изюм

20 г

Яйца

	Яичный белок	1 шт.
	Яйцо куриное	3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Молоко коровье	200 г
	Сахар кондитерский	1 ч. л.
	Мука пшеничная	1 ч. л.
	Дрожжи	10 г

Теплое молоко перемешать с сахаром, мукой, дрожжами и оставить, чтобы набухло.

Шаг 2

	Творог	200 г
	Сливочное масло	100 г
	Яйцо куриное	3 шт.
	Ванилин	5 г
	Изюм	20 г
	Сахар кондитерский	1 ст.

Творог, масло, яйца, сахар, ванилин и изюм перемешать, добавить в молочную смесь, хорошенько перемешать.

Шаг 3

Мука пшеничная

3,5 ст.

По частям добавлять муку, чтобы получилось густое тесто. Оставить тесто на 2-3 часа, один раз опустить, после второго раза можно наполнять формы, оставить в формах на некоторое время, и отправить в разогретую духовку.

Шаг 4