Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
вторник, 10.02
Яблочный пирог с карамельной заливкой

Яблочный пирог с карамельной заливкой

Порций8
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Пирог чем-то напоминает крем-брюле. Отличный десерт к горячему чаю для холодной погоды.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,04 г
Жиры 11,85 г
Углеводы 27,79 г
226
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 10 нравится
85 добавили себе
99
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 100 г
Молочные продукты
Сливки 20-22%
Сливки 20-22% 200 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 200 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 150 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 50 мл
Фрукты, ягоды
Яблоко
Яблоко 4 шт.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Яблочный пирог с карамельной заливкой
Вода
Вода50 мл
Сахар-песок
Сахар-песок150 г

Для начала приготовим карамельный сироп. В кастрюлю нальем 50 грамм воды, положим 150 грамм сахара и поставим на средний огонь, не мешая, пока сахар не начнет темнеть.

Шаг 2
Яблочный пирог с карамельной заливкой
Сливки 20-22%
Сливки 20-22%200 мл

Зальем горячую карамель 200 мл сливок (22%) и оставим на медленном огне, помешивая, пока карамель не растворится и масса не станет однородной.

Шаг 3
Яблочный пирог с карамельной заливкой

Для уверенности можно процедить. Оставим в мисочке остывать.

Шаг 4
Яблочный пирог с карамельной заливкой
Мука пшеничная
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло
Сливочное масло100 г

Сделаем рубленое тесто из 200г муки и 100г масла.

Шаг 5
Яблочный пирог с карамельной заливкой
Яблоко
Яблоко4 шт.

Почистим 4 яблока, порежем на осьмушки, удалив сердцевинку.

Шаг 6
Яблочный пирог с карамельной заливкой

Тесто раскатаем, выложим форму диаметром 22см, наколем и разложим яблоки. Теперь - в духовку при 200С на 20 минут.

Шаг 7
Яблочный пирог с карамельной заливкой
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.

Тем временем в остывший карамельно-сливочный сироп добавим 2 яйца, размешаем хорошо.

Шаг 8
Яблочный пирог с карамельной заливкой

Добавим чайную с горкой ложку муки.

Шаг 9
Яблочный пирог с карамельной заливкой

На горячий корж с яблоками выльем смесь, уменьшим температуру до 150С и будем печь 40 минут.
Перед нарезкой остудить.
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Sunnny
Яблочный пирог с карамельным сиропом
Домашние рецепты
2
23
0
patee
Яблочный пирог с пудинговым кремом
Домашние рецепты
163
1.06K
4
patee
Яблочный пирог с корицей и коньяком
Домашние рецепты
35
177
4
hanovaolya
ВКУСНЕЙШИЙ Яблочный пирог с НЕЖНЕЙШИМ заварным кремом
Русская кухня
17
145
1
maruse4ka
Яблочный пирог с ванильной меренгой
Домашние рецепты
15
146
2
Vera2110
Венгерский яблочный пирог с орехами.
Венгерская кухня
1
14
0
katbka
Яблочный пирог с карамелью
Американская кухня
4
43
0
Sunnny
Тыквенный пирог с карамельным соусом
Домашние рецепты
5
25
0
Pro100Alena
Яблочный пирог с засахаренными орешками
Домашние рецепты
47
100
16
patee
Яблочный пирог
Домашние рецепты
440
1.3K
84
Sunnny
Яблочные пироги с карамельным соусом
Домашние рецепты
12
51
1
patee
Цветаевский яблочный пирог
Домашние рецепты
421
1.31K
42
darimar
Яблочный пирог с вишней
Домашние рецепты
29
201
0
ami4ka
Apple meringue pie / Яблочный пирог с меренгой
Американская кухня
12
75
0
Sunnny
Яблочный пирог с орехами и беконом
Домашние рецепты
0
10
0
katrych
Яблочный пирог с корицей
Французская кухня
12
54
2
Sunnny
Яблочный пирог с клюквой
Домашние рецепты
3
20
0
patee
Двухслойный яблочный пирог
Домашние рецепты
192
536
11
Tanya0104
Яблочный пирог с корицей с сырным кремом. Очень вкусно
Украинская кухня
2
26
0
tomulechka
Яблочный пирог с орехами и корицей
Домашние рецепты
0
2
0
Загрузить
Полная версия сайта