Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
четверг, 00.23
Шарлотка с вишней и безе.

Шарлотка с вишней и безе.

Порций7
Время1 час 20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги и пирожки
СпособМультиварка

Вишня придаст пирогу сочность и легкую кислинку, а безе прекрасно дополнит и украсит.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,91 г
Жиры 2,92 г
Углеводы 39,78 г
203
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
нравится
45 добавили себе
49
5
Вам нужно
Алкоголь
Коньяк
Коньяк 1 ч. л.
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 10 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 1 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель 0,5 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 1 ст.
Сахарная пудра
Сахарная пудра 3 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Ванилин
Ванилин 0,5 ч. л.
Фрукты, ягоды
Вишня
Вишня 300 г
Яйца
Яичный белок
Яичный белок 2 шт.
Яйцо куриное
Яйцо куриное 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Вишня
Вишня300 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное3 шт.
Сахар-песок
Сахар-песок1 ст.
Мука пшеничная
Мука пшеничная1 ст.
Коньяк
Коньяк1 ч. л.
Ванилин
Ванилин0,5 ч. л.
Разрыхлитель
Разрыхлитель0,5 ч. л.
Яичный белок
Яичный белок2 шт.
Сахарная пудра
Сахарная пудра3 ст. л.
Сливочное масло
Сливочное масло10 г

Вва

Шаг 2

Взбить 3 яйца и 1стакан сахара, до полного растворения сахара. Масса должна увеличиться в обьеме. Добавить 1стакан просеянной муки, 0,5ч.л разрыхлителя, 0,5ч.л ванилина. 1ч.л коньяка,в результате испарения алкоголя тесто станет пышнее. Перемешать аккуратно.

Шаг 3

Вишню,свежую очистить от косточек, замороженную разморозить, слить сок.

Шаг 4

Дно мультиварки смазать сливочным маслом. Поставить режим Подогрев на 5минут.По прошествию времени влить меньшую часть теста в мультиварку, уложить ягоды, залить оставшимся тестом. Закрыть, установить режим Выпечка на 60минут.Не открывать крышку во время выпечки.

Шаг 5

Взбить 2 белка и 3ст.л сахарной пудры в пышную, плотную пену.После сигнала вынуть готовый пирог при помощи поддона для пароварки.Включить духовку на 50 градусов.

Шаг 6
Шарлотка с вишней и безе.

Переложить пирог на противень, сверху украсить белковой массой.Температуру в духовом шкафу поднять до 120 градусов.Поставить шарлотку на 15минут.

Посмотреть еще
kissora
Шарлотка с яблоками и бананами
Домашние рецепты
71
65
0
patee
Шарлотка с вишней и сливами
Домашние рецепты
199
791
11
patee
Шарлотка с яблоками и корицей в мультиварке
Домашние рецепты
140
653
7
patee
Шарлотка с яблоками и карамелью
Домашние рецепты
152
580
11
NastySoGood
Шарлотка с вишней и яблоками
Домашние рецепты
11
83
0
irka9938
Шарлотка с яблоками и красной смородиной
Русская кухня
11
62
0
anrieta
Шарлотка с яблоком и ежевикой
Домашние рецепты
8
84
2
valeristu
Творожная шарлотка с яблоками
Домашние рецепты
3
39
0
patee
Плюшки с вишней и штрейзелем
Домашние рецепты
94
704
7
Ирина Хавер
Пирожки с вишней и абрикосами.
Украинская кухня
16
75
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта