Творожный тарт с лесными ягодами
| Порций | 8 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги и пирожки |
| Способ | Классический |
Полезный и витаминный рецепт домашней выпечки. Отличный тарт для детей. Приготовить его не составит большого труда и не займет много времени. А, вот, результат превзойдет все ожидания. В меру сладкий, мягкий, с ярким ягодным вкусом и ароматом - настоящий летний тарт. Угощайтесь!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
181
КИЛОКАЛОРИЯ
|
и 83 нравится |
Творог | 400 г |
 |
Крахмал кукурузный | 2 ст. л. |
 |
Сахар-песок | 150 г |
 |
Ванилин | 3 г |
 |
Голубика | 50 г |
 |
Ежевика | 50 г |
 |
Малина | 50 г |
 |
Тесто песочное | 200 г |
 |
Яйцо куриное | 2 шт. |
![Творожный тарт с лесными ягодами - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/1a/81/640x.jpg")
Для приготовления творожного тарта с лесными ягодами нам понадобятся песочное тесто, яйца, сахар, творог, крахмал, ванилин, ягоды.
Форма для выпечки тартов диаметром 20 см.
![Творожный тарт с лесными ягодами - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/1a/82/640x.jpg")
|
Тесто песочное | 200 г |
Готовое песочное тесто раскатываем в тонкий пласт и выстилаем им форму для выпечки тартов.
![Творожный тарт с лесными ягодами - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/1a/83/640x.jpg")
Лишнее обрезаем, а всю поверхность теста накалываем вилкой.
![Творожный тарт с лесными ягодами - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/1a/84/640x.jpg")
|
Яйцо куриное | 2 шт. |
|
Сахар-песок | 150 г |
Далее готовим начинку. В миксере взбиваем яйца с сахаром.
![Творожный тарт с лесными ягодами - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/1a/85/640x.jpg")
|
Творог | 400 г |
Добавляем к ним творог.
![Творожный тарт с лесными ягодами - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/1a/86/640x.jpg")
Перемешиваем до однородности.
![Творожный тарт с лесными ягодами - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/1a/87/640x.jpg")
|
Ванилин | 3 г |
|
Крахмал кукурузный | 1 ст. л. |
Затем добавляем ванилин и кукурузный крахмал.
![Творожный тарт с лесными ягодами - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/1a/88/640x.jpg")
Еще раз перемешиваем. Начинка готова.
![Творожный тарт с лесными ягодами - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/1a/89/640x.jpg")
|
Малина | 50 г |
|
Ежевика | 50 г |
|
Голубика | 50 г |
|
Крахмал кукурузный | 1 ст. л. |
Малину, ежевику и голубику обваливаем в крахмале, что бы они не пустили сок.
![Творожный тарт с лесными ягодами - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/1a/8a/640x.jpg")
Выкладываем их на основу из теста.
![Творожный тарт с лесными ягодами - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/1a/8b/640x.jpg")
Сверху распределяем творожную массу.
![Творожный тарт с лесными ягодами - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/1a/8c/640x.jpg")
Выпекаем тарт при температуре 200 С 25-30 минут.
![Творожный тарт с лесными ягодами - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/1a/8d/640x.jpg")
Охлаждаем и подаем.
![Творожный тарт с лесными ягодами - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/1a/8e/640x.jpg")
Приятного аппетита!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |