четверг, 22.34

Пирог с грушами

Порций	6
Время	45 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Этот простой в приготовлении пирог с ломтиками груш в тесте- вкусная домашняя выпечка на каждый день! Благодаря тому, что в тесто входят жирные сливки, готовый пирог получается очень мягким, сочным, немного влажным и одновременно нежным, с горячим чаем или какао он просто идеален для завершения обеденной трапезы. Кусочки груш без кожицы, также мягкие по своей структуре, с тестом хорошо гармонируют, и в итоге пирог с грушами получается отличным!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,9 г

Жиры 7,19 г

Углеводы 31,56 г

202 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 67 нравится

260 добавили себе

331

Вам нужно

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Фрукты, ягоды

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления простого и вкусного пирога с грушами нам понадобятся следующие ингредиенты: куриные яйца, пшеничная мука, сахар, сливки жирностью 30%, разрыхлитель, ванильный сахар, груши.

Шаг 2

Яйцо куриное

3 шт.

В глубокую миску разбиваем куриные яйца.

Шаг 3

Всыпаем к яйцам ванильный и обычный сахар.

Шаг 4

Сливки 30-33%

200 мл

Взбиваем миксером яйца с сахаром в течении двух минут, затем, не прекращая взбивания, постепенно вливаем в яично-сахарную смесь сливки.

Шаг 5

Пшеничную муку просеиваем с разрыхлителем и всыпаем в яично-сахарную смесь.

Шаг 6

С помощью миксера на медленных оборотах замешиваем однородное тесто.

Шаг 7

Груша

3 шт.

Теперь подготовим начинку для пирога. Груши очищаем от кожуры, нарезаем их не слишком тонкими ломтиками, вырезая при этом сердцевину.

Шаг 8

Форму для выпечки (в данном случае использовалась силиконовая форма диаметром 24 см) смазываем маслом, выкладываем в неё половину теста и разравниваем поверхность.

Шаг 9

На тесто выкладываем ломтики груш.

Шаг 10

Покрываем слой из ломтиков груш оставшимся тестом и разравниваем поверхность.

Шаг 11

Выпекаем пирог с грушами в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Готовый пирог достаём из духовки и через 10 минут перекладываем из формы на широкое плоское блюдо, а когда пирог полностью остынет, подаём его к столу.

Шаг 12