Творожный пирог с хрустящей карамельной корочкой 🍰
Порций
8
Время
1 час 1 мин
Кухня
Домашние рецепты
Категория
Пироги
Способ
Классический
😉
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео! Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
1. В первую очередь берем противень и застилаем его пергаментной бумагой. Затем сбрызгиваем маслом и выкладываем в один слой два листа теста. Края между ними соединяем.
2. При этом формируем невысокие бортики.
3. В отдельную емкость отправляем творог, сахарный песок, кукурузный крахмал, экстракт ванили, яйца, сметану и, используя миксер, взбиваем все до однородности.
4. Затем выливаем творожную смесь на тесто и разравниваем.
5. Поверх размещаем следующие два листа теста.
6. В отдельной емкости объединяем коричневый сахар и молотую корицу. Перемешиваем и равномерно распределяем по поверхности заготовки.
7. Растапливаем сливочное масло и выливаем его тонкой струйкой.
8. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 35 минут.
9. По истечении нужного времени достаем готовый пирог и остужаем его при комнатной температуре.
10. После чего убираем в холодильник на пару часов.
11. Затем нарезаем на порционные кусочки и посыпаем сахарной пудрой.
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео! Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.