Творожная запеканка с цукатами
| Порций | 9 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Запеканка с цукатами понравилась всем. Нежная, ароматная, с приятным вкусом. Для разнообразия подаю с клубничным вареньем или сметаной. Очень вкусно!
|
165
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 1 нравится |
Творог | 600 г |
 |
Крахмал кукурузный | 40 г |
 |
Мука пшеничная | 40 г |
 |
Разрыхлитель | 0,5 ч. л. |
 |
Сахар ванильный | 0,5 ч. л. |
 |
Сахар-песок | 50 г |
 |
Сахарная пудра | 1 ч. л. |
 |
Соль | 1 щеп. |
 |
Цукаты | 100 г |
 |
Яйцо куриное | 3 шт. |
![Творожная запеканка с цукатами - Шаг 1](src="/r/x6/1a/6d/d1/640x.jpg")
|
Творог | 600 г |
Подготовить необходимые продукты. Творог перетереть через сито.
![Творожная запеканка с цукатами - Шаг 2](src="/r/x6/1a/6d/d2/640x.jpg")
|
Яйцо куриное | 3 шт. |
Муку, крахмал и разрыхлитель теста соединить и перемешать.
![Творожная запеканка с цукатами - Шаг 3](src="/r/x6/1a/6d/d3/640x.jpg")
|
Мука пшеничная | 40 г |
Яйца, сахар, ванильный сахар и соль хорошо взбить миксером до получения однородной воздушной устойчивой массы.
![Творожная запеканка с цукатами - Шаг 4](src="/r/x6/1a/6d/d4/640x.jpg")
|
Сахар-песок | 50 г |
Творог добавить порциями во взбитую массу, аккуратно перемешать.
![Творожная запеканка с цукатами - Шаг 5](src="/r/x6/1a/6d/d5/640x.jpg")
|
Крахмал кукурузный | 40 г |
Добавить просеянную мучную смесь, аккуратно вмешать в массу.
![Творожная запеканка с цукатами - Шаг 6](src="/r/x6/1a/6d/d6/640x.jpg")
|
Разрыхлитель | 0,5 ч. л. |
Всыпать цукаты и ещё раз перемешать, чтобы они равномерно распределились в творожной массе.
![Творожная запеканка с цукатами - Шаг 7](src="/r/x6/1a/6d/d7/640x.jpg")
|
Цукаты | 100 г |
Форму размером 20 х 20 см застелить пергаментом. Переложить творожную массу в форму, разровнять поверхность.
![Творожная запеканка с цукатами - Шаг 8](src="/r/x6/1a/6d/d8/640x.jpg")
|
Сахар ванильный | 0,5 ч. л. |
Выпекать в разогретой духовке до 170 градусов 55-60 минут до золотистого цвета.
![Творожная запеканка с цукатами - Шаг 9](src="/r/x6/1a/6d/d9/640x.jpg")
|
Соль | 1 щеп. |
Готовой запеканке дать остыть до комнатной температуры, извлечь из формы, посыпать сахарной пудрой.
![Творожная запеканка с цукатами - Шаг 10](src="/r/x6/1a/6d/da/640x.jpg")
|
Сахарная пудра | 1 ч. л. |
Порезать на порционные кусочки и подать к чаю.
![Творожная запеканка с цукатами - Шаг 11](src="/r/x6/1a/6d/db/640x.jpg")
Всем приятного чаепития!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |