Zoya7

Friday, 14.06

Творожная шарлотка с вяленой вишней

Порций	12
Время	50 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги и пирожки
Способ	Классический

Для любителей творожной выпечки хочу предложить рецепт замечательной шарлотки с вяленой вишней. Блюдо очень нежное, воздушное и вкусное. Если вишня кому-то покажется очень сладкой, то можно заменить её вяленой клюквой, которая даст небольшую кислинку. Такая шарлотка готовится очень просто и быстро. К тому же подавать её можно, как в теплом, так и в холодном виде.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9.19 г

Жиры 2.87 г

Углеводы 21.28 г

146 КИЛОКАЛОРИЙ



Мне нравится



Добавить себе

и 23 нравится

178 добавили себе

205

Вам нужно

Крупы

Манная крупа

2 ст. л.

Молочные продукты

Творог 5-9% жирности

500 г

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	4 ст. л.
	Разрыхлитель	1 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	100 г
	Соль	1 щеп.

Соки, воды, напитки

Лимонный сок

1 ст. л.

Фрукты, ягоды

	Вишня вяленая	130 г
	Цедра лимона	1 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления творожной шарлотки с вяленой вишней потребуется:творог, вишня вяленая, яйца, мука, манная крупа, сахар, разрыхлитель, соль, лимон.

Шаг 2

Яйцо куриное

2 шт.

Яйца разбить в миску.

Шаг 3

	Сахар-песок	100 г
	Соль	1 щеп.

Всыпать соль и сахар.

Шаг 4

Взбить миксером или венчиком яйца с сахаром и солью.

Шаг 5

	Манная крупа	2 ст. л.
	Мука пшеничная	3 ст. л.

Соединить в миске муку с манной крупой.

Шаг 6

Постепенно всыпать муку и манку в смесь яиц с сахаром и солью.

Шаг 7

	Мука пшеничная	1 ст. л.
	Вишня вяленая	130 г

В мисочке соединить вяленую вишню с мукой.

Шаг 8

Перемешать вяленую вишню и муку. Это делается для того, чтобы вишня в процессе выпекания равномерно распределилась по тесту, а не осела на дно.

Шаг 9

	Творог 5-9% жирности	500 г
	Разрыхлитель	1 ч. л.

Выложить творог в миску. Он должен быть по консистенции, как крем. Если у вас творог крупинками, то взбейте его блендером или протрите через сито. Соединить творог и смесь яиц, сахара, муки и манной крупы. Добавить разрыхлитель теста.

Шаг 10