воскресенье, 09.26

Беляши с куриным фаршем в духовке

Порций	12
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Сегодня я предлагаю испечь беляши с куриным фаршем в духовке! Эта дрожжевая выпечка получается намного полезнее, чем ее жареный собрат. Тесто раскатываем тонко, укладываем беляши на небольшом расстоянии. Они поднимаются и прижимаются друг к другу, образуя как бы единый пирог. Отделяйте беляшики, чуть остудив тесто. Ешьте теплыми, пока они сочны и ароматны. Очень вкусно!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,77 г

Жиры 7,04 г

Углеводы 23,08 г

201 КИЛОКАЛОРИИ

Мне нравится

Добавить себе

и 49 нравится

252 добавили себе

305

Вам нужно

Масла, жиры

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

2 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления беляшей с куриным фаршем в духовке возьмите готовое дрожжевое тесто, куриный фарш, репчатый лук, соль, черный молотый перец, масло и воду.

Шаг 2

Лук репчатый

90 г

Репчатый лук очистить и мелко нарезать.

Шаг 3

Выложить лук в миску поглубже, чтобы было удобно вымешивать фарш для беляшей.

Шаг 4

Куриный фарш

500 г

Добавляем куриный фарш.

Шаг 5

Перец черный молотый

2 г

Перчим его черным молотым перцем.

Шаг 6

Соль

3 г

Солим парой щепоток соли.

Шаг 7

Вода

50 мл

Вливаем четверть стакана воды (ориентируйтесь на свой фарш).

Шаг 8

Хорошо перемешайте фарш до однородности.

Шаг 9

Тесто дрожжевое

500 г

Тесто разрезаем и делаем “колбаски”. Нарезаем колбаски на кусочки и раскатываем.

Шаг 10

На каждую раскатанную лепешку кладем ложку фарша и закрываем косичкой по кругу, оставляя в центре дырочку.

Шаг 11

Подсолнечное масло

10 г

Смазываем противень маслом и укладываем беляшики.

Шаг 12

Яйцо куриное

0,5 шт.

Смазываем беляши с куриным фаршем взбитым яйцом.

Шаг 13

Ставим противень в холодную духовку и включаем ее на 160 градусов. Беляши поднимутся, жар добавляем до 180 градусов и выпекаем до готовности.

Шаг 14

Беляши с куриным фаршем в духовке готовы!

Шаг 15

Прикрываем их бумажным полотенцем, а сверху обычным, чтобы тесто обмякло. Подаем как перекус с чаем или кофе, охлажденные беляши с куриным фаршем в духовке хороши с молоком. Приятного аппетита!