Беляши с куриным фаршем в духовке
| Порций | 12 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Сегодня я предлагаю испечь беляши с куриным фаршем в духовке! Эта дрожжевая выпечка получается намного полезнее, чем ее жареный собрат. Тесто раскатываем тонко, укладываем беляши на небольшом расстоянии. Они поднимаются и прижимаются друг к другу, образуя как бы единый пирог. Отделяйте беляшики, чуть остудив тесто. Ешьте теплыми, пока они сочны и ароматны. Очень вкусно!
|
201
КИЛОКАЛОРИИ
|
и 50 нравится
![Беляши с куриным фаршем в духовке - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/30/84/640x.jpg")
Для приготовления беляшей с куриным фаршем в духовке возьмите готовое дрожжевое тесто, куриный фарш, репчатый лук, соль, черный молотый перец, масло и воду.
![Беляши с куриным фаршем в духовке - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/30/85/640x.jpg")
Репчатый лук очистить и мелко нарезать.
![Беляши с куриным фаршем в духовке - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/30/86/640x.jpg")
Выложить лук в миску поглубже, чтобы было удобно вымешивать фарш для беляшей.
![Беляши с куриным фаршем в духовке - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/30/87/640x.jpg")
Добавляем куриный фарш.
![Беляши с куриным фаршем в духовке - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/30/88/640x.jpg")
Перчим его черным молотым перцем.
![Беляши с куриным фаршем в духовке - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/30/89/640x.jpg")
Солим парой щепоток соли.
![Беляши с куриным фаршем в духовке - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/30/8a/640x.jpg")
Вливаем четверть стакана воды (ориентируйтесь на свой фарш).
![Беляши с куриным фаршем в духовке - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/30/8b/640x.jpg")
Хорошо перемешайте фарш до однородности.
![Беляши с куриным фаршем в духовке - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/30/8c/640x.jpg")
Тесто разрезаем и делаем “колбаски”. Нарезаем колбаски на кусочки и раскатываем.
![Беляши с куриным фаршем в духовке - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/30/8d/640x.jpg")
На каждую раскатанную лепешку кладем ложку фарша и закрываем косичкой по кругу, оставляя в центре дырочку.
![Беляши с куриным фаршем в духовке - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/30/8e/640x.jpg")
Смазываем противень маслом и укладываем беляшики.
![Беляши с куриным фаршем в духовке - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/30/8f/640x.jpg")
Смазываем беляши с куриным фаршем взбитым яйцом.
![Беляши с куриным фаршем в духовке - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/30/90/640x.jpg")
Ставим противень в холодную духовку и включаем ее на 160 градусов. Беляши поднимутся, жар добавляем до 180 градусов и выпекаем до готовности.
![Беляши с куриным фаршем в духовке - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/30/91/640x.jpg")
Беляши с куриным фаршем в духовке готовы!
![Беляши с куриным фаршем в духовке - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/30/92/640x.jpg")
Прикрываем их бумажным полотенцем, а сверху обычным, чтобы тесто обмякло. Подаем как перекус с чаем или кофе, охлажденные беляши с куриным фаршем в духовке хороши с молоком. Приятного аппетита!
