Вишневый тарт с фисташками

Разогреть духовку до 190С.

Основа:
Смешать в небольшой миске масло с мукой и сахарной пудрой.

Побрызгать форму для тарта со съемным дном спреем.

Выложить масляную смесь в приготовленную форму и спрессовать по дну пальцами.

Поставить форму на противень и выпекать 20 минут, пока основа не начнет слегка подрумяниваться.

Начинка:
Тем временем смешать в небольшой миске сахар с мукой, разрыхлителем и солью.

Слегка взбить яйца и добавить в мучную смесь.

Добавить ванилин и рубленые фисташки, перемешать.

Разрезать вишню пополам, вынуть косточки и добавить в начинку. Перемешать и отложить в сторону.

Достать готовую основу из духовки.

Убавить температуру духовки до 175С.

Выложить начинку на основу.

Вернуть в духовку на 25-30 минут, пока начинка не застынет, а поверхность не подрумянится.

Достать, остудить, посыпать сахарной пудрой и подавать.