titos
Monday, 10.05
Пирог заливной с капустой
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Это один из самых вкусных пирогов с капустой! Быстрый заливной пирог с капустой такой нежный, что невозможно остановиться!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4.03 г
Жиры 3.61 г
Углеводы 15.14 г
|
108
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится45 добавили себе
50
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Пирог заливной с капустой - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/b7/c7/640x.jpg")
Капуста белокочанная
1 кг
Кефир
1 ст.
Яйцо куриное
3 шт.
Сливочное масло
50 г
Мука пшеничная
2 ст.
Соль
1 ч. л.
Сода пищевая
1 ч. л.
Подготовим продукты.
Шаг 2
![Пирог заливной с капустой - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/b7/c8/640x.jpg")
Капусту очистить от плохих листьев, нарезать как вам удобно, и тушить на небольшом огне до золистого цвета. Можно приправить специями по вкусу.
Шаг 3
![Пирог заливной с капустой - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/b7/c9/640x.jpg")
Пока капуста тушится, приготовим тесто.
Смешать яйца, сахар, соль и тщательно перемешать, добавить кефир, всю муку, смешанную с содой, и замесить однородное тесто.
Шаг 4
![Пирог заливной с капустой - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/b7/ca/640x.jpg")
В форму для запекания вылить 2/3 теста, аккуратно выложить начинку и сверху залить остатками теста. Сверху можно присыпать семенами кунжута.
Поставить пирог в разогретую духовку примерно на 40 минут (180°С).
Приятного аппетита!
