![Клубничный пирог. БЕЗ МАСЛА!](https://www.patee.ru/r/x6/18/7d/c3/640m.jpg)
Клубничный пирог. БЕЗ МАСЛА!
Порций | 8 |
Время | 45 мин |
Кухня | Русская кухня |
Категория | Пироги |
Способ | Классический |
Невероятно простая, но очень вкусная выпечка - пирог с клубникой! Нежный, мягкий с кусочками сочных ягод клубнички, да ещё и без добавления масла)
Обязательно попробуйте его в сезон клубники!!!
184
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Сметана](https://www.patee.ru/r/x6/03/a1/4e/128x128.jpg)
![Мука пшеничная](https://www.patee.ru/r/x6/05/6f/da/128x128.jpg)
![Клубника](https://www.patee.ru/r/x6/03/bc/fa/128x128.jpg)
![Сахар-песок](https://www.patee.ru/r/x6/05/c5/85/128x128.jpg)
![Крахмал кукурузный](https://www.patee.ru/r/x6/05/39/f2/128x128.jpg)
![Яйцо куриное](https://www.patee.ru/r/x6/04/43/cc/128x128.jpg)
![Ликер](/i/noPhotoFood128.png)
![Разрыхлитель](https://www.patee.ru/r/x6/10/11/80/128x128.jpg)
![Соль](https://www.patee.ru/r/x6/05/c8/6b/128x128.jpg)
-
Подготовим клубнику, промоем и обсушим. Я разрезаю пополам, но можно любой формы)
-
Для теста: взбиваем в пышную массу яйца вместе с сахаром и щепоткой соли. Добавляем сметану и клубничный ликёр или ванильный экстракт. Ещё раз хорошо перемешаем миксером до однородности.
-
В просеянную муку добавить крахмал и разрыхлитель, перемешать.
-
Добавить сухую смесь к мокрой и хорошо перемешать миксером на небольших оборотах.
-
1/3 теста выложить в форму, смазанную маслом, затем поверх теста - слой клубники и заливаем оставшимся тестом. Разравниваем, сверху также можно уложить клубнику и присыпать сахаром.
-
Выпекаем при 180 градусах 30-40 минут. Пирог остужаем и при желании присыпаем сахарной пудрой!
Очень мягкий, нежный и вкусный пирог с кусочками свежих ягод!
Приятного аппетита! С уважением МОТИВЫ КУЛИНАРИИ!