Ликер

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,1 г
Жиры 0,3 г
Углеводы 32,2 г
308
КИЛОКАЛОРИЙ

Описание ликера

Ликер – сладкий алкогольный напиток, настоянный на фруктах или ягодах.

Состав ликера

Помимо спиртов, в ликерах содержатся лекарственные травы, которые придают особый аромат напитку, чаще всего это перечная мята. Нередко в ликеры добавляют фруктовые экстракты, для производства которых используют только полностью созревшие плоды.

История

Ликеры были популярны, начиная со времен Средневековья, когда алхимики пытались найти «эликсир жизни», настаивая на спирте различные лекарственные травы и коренья. Получившимися напитками успешно лечили многие заболевания, что и привело к тому, что ликеры пользуются успехом по сей день.

Интересные факты

Ликеры называли в честь орденов монахов, в которых тот или иной напиток был изобретен.

Рецепт приготовления каждой марки ликера держится в строжайшем секрете.

Применение

Ликеры принято подавать к столу в конце трапезы, перед тем, как предлагать гостям кофе. Рюмка для этого напитка должна быть небольшой, вместимостью до 50 мл., на длинной ножке, для того, чтобы подчеркнуть изысканность напитка.

Ликеры подают как в чистом виде, так и в составе коктейлей, иногда в ликеры добавляют небольшое количество льда. Чаще всего с ликерами употребляют десерты, сладкие фрукты и ягоды или мороженое.

Ликер в рецептах
No avatar
Delify
Кофейное желе с ликером
Английская кухня
3
29
2
Diana091
Крем с ликером Гранд Марнье
Французская кухня
0
10
0
Patee. Рецепты
patee
Мятный молочный ликёр
Домашние рецепты
64
259
6
katbka
Кофе со сгущенным молоком и сливочным ликером
Американская кухня
1
16
0
Зоя Шунина
Zoya7
Домашний клубничный ликер
Домашние рецепты
42
138
8
Sunnny
Шоколадные трюфели с ликером
Домашние рецепты
5
36
1
Алина Боджолян
Sunnny
Лимонный пирог под малиновым соусом с ликером
Домашние рецепты
1
18
0
patee
Карамельно-кофейный ликёр
Домашние рецепты
59
159
4
Алина Боджолян
Sunnny
Кексы с ликером Бейлис
Домашние рецепты
1
21
0
Sunnny
Шейк с ирландским сливочным ликером Бейлис
Ирландская кухня
3
40
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта