Рыбный пирог

Порций	6
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги и пирожки
Способ	Классический

Бюджетный и нереально вкусный пирог!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,86 г

Жиры 3,67 г

Углеводы 25,31 г

177 КИЛОКАЛОРИЙ



Мне нравится



Добавить себе

и 1 нравится

41 добавил себе

Вам нужно

Молочные продукты

Кефир

500 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

500 г

Овощи свежие

Лук зеленый

1 пуч.

Рыба и морепродукты

Горбуша, консервированная в собственном соку

1 шт.

Специи, пряности, добавки

	Сода пищевая	0,5 ч. л.
	Уксусная эссенция	0,5 ч. л.

Сыры

Сыр твердый

50 г

Яйца

Яйцо куриное

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Кефир	500 мл
	Яйцо куриное	4 шт.
	Мука пшеничная	500 г
	Сода пищевая	0,5 ч. л.
	Уксусная эссенция	0,5 ч. л.
	Горбуша, консервированная в собственном соку	1 шт.
	Лук зеленый	1 пуч.
	Сыр твердый	50 г

Начинаем с приготовления теста. Смешиваем ингредиенты (у меня форма большая 28см диаметром, количество продуктов можно уменьшать):
● кефир 2 ст
● 2 яйца
● мука 2 ст
● сода ½ ч.л. гашеная уксусом
Выливаем в форму (у меня к форме ничего не прилипает, поэтому я ее не смазываю вообще, вы смотрите по ситуации).

Начинка:
● рыбные консервы 1 б. (можно по вкусу любые, у меня семга)
● отварные яйца - 2 шт
● зеленый лук - пучок
● твердый сыр - 50 г.
Рыбу разминаем вилкой. Добавляем мелко нарезанные яйца и лук. Сыр натираем на мелкой терке. Начинку выкладываем в форму, стараясь оставить свободную тонкую полоску теста у бортика.
Форму ставим в разогретую духовку минут на 20. Достаем почти готовый пирог и посыпаем его сыром, потом вновь отправляем в духовку на 5 минут.

Пирог готов, приятного аппетита 😋

Посмотреть еще