четверг, 14.07

Черничный тарт

Порций	8
Время	1 час 30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Открытый пирог из песочной основы со сливочно-черничной начинкой.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,3 г

Жиры 12,21 г

Углеводы 34,26 г

256 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

72 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

120 г

Молочные продукты

Сметана

60 мл

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	1 ст.
	Мука пшеничная	3,5 ст. л.

Орехи, семечки

Мускатный орех

1 щеп.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	140 г
	Соль	0,2 ч. л.
	Соль	1 щеп.

Специи, пряности, добавки

Ванильный экстракт

1 ч. л.

Фрукты, ягоды

Черника

400 г

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 160С. Побрызгать форму для тарта спреем (или смазать маслом и обсыпать мукой). Отложить в сторону.

Шаг 2

	Мука пшеничная	1 ст.
	Сахар-песок	60 г
	Соль	0,2 ч. л.

Смешать в небольшой миске муку с сахаром и солью.

Шаг 3

Сливочное масло

120 г

Нарезать в мучную смесь масло до консистенции крошки. Отсыпать 1/2 стакана смеси для топпинга.

Шаг 4

Выложить остальную крошку в приготовленную форму и спрессовать по дну. Выпекать в разогретой духовке 12 минут. Достать и отложить в сторону.

Шаг 5

	Яйцо куриное	1 шт.
	Сахар-песок	80 г
	Мука пшеничная	3,5 ст. л.
	Сметана	60 мл
	Ванильный экстракт	1 ч. л.
	Соль	1 щеп.