Marina P
четверг, 07.51
Есть видео
Кекс со свежими сливами в духовке

Кекс со свежими сливами в духовке

Порций10
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги
СпособКлассический

Кекс на кефире со сливами получился очень вкусным. Это кисло-сладкий вкус душистых слив, воздушное и нежное тесто, которое буквально тает во рту! Этот простой кекс станет вашим любимым в домашней выпечке. Это кекс готовится на скорую руку.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,92 г
Жиры 7,11 г
Углеводы 29,79 г
196
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Наталия ЛунинаЛариса БелозерскихМарина НовичковаMari_Ami 23.18 и 4 нравится
49 добавили себе
57
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 100 г
Молочные продукты
Кефир
Кефир 250 мл
Мука, крахмал
Крахмал кукурузный
Крахмал кукурузный 1 ст. л.
Мука пшеничная
Мука пшеничная 250 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель 1 ст. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 120 г
Сахарная пудра
Сахарная пудра 2 ст. л.
Соль
Соль 1 щеп.
Специи, пряности, добавки
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт 0,5 ч. л.
Корица
Корица 0,5 ч. л.
Фрукты, ягоды
Слива синяя
Слива синяя 500 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Кекс со свежими сливами в духовке - Шаг 1
Слива синяя
Слива синяя500 г

Подготавливаем необходимые продукты. Всё должно быть комнатной температуры.
https://www.youtube.com/watch?v=sUOjK7SiAm8

Шаг 2
Кекс со свежими сливами в духовке - Шаг 2
Мука пшеничная
Мука пшеничная250 г

Сливу очистить от кожуры и косточки и порезать кубиком.

Шаг 3
Кекс со свежими сливами в духовке - Шаг 3
Сахар-песок
Сахар-песок120 г

Присыпать корицей и кукурузным крахмалом, перемешать. По желанию можно добавить сахар, если слива с кислинкой.

Шаг 4
Кекс со свежими сливами в духовке - Шаг 4
Кефир
Кефир250 мл

Куриные яйца влить в миску добавить сахар, ванильную пасту и взбить миксером.

Шаг 5
Кекс со свежими сливами в духовке - Шаг 5
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.

До образования белой воздушной массы.

Шаг 6
Кекс со свежими сливами в духовке - Шаг 6
Сливочное масло
Сливочное масло100 г

Вливаем сливочное масло, разогретое в микроволновке.

Шаг 7
Кекс со свежими сливами в духовке - Шаг 7
Крахмал кукурузный
Крахмал кукурузный1 ст. л.

В просеянную муку добавить разрыхлитель и щепотку соли, перемешать.

Шаг 8
Кекс со свежими сливами в духовке - Шаг 8
Разрыхлитель
Разрыхлитель1 ст. л.

Порциями всыпать мучную смесь в яичную смесь и перемешивать.

Шаг 9
Кекс со свежими сливами в духовке - Шаг 9
Корица
Корица0,5 ч. л.

До однородной массы, чтобы не было комочков.

Шаг 10
Кекс со свежими сливами в духовке - Шаг 10
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт0,5 ч. л.

В силиконовую форму влить часть теста, сформировать бортики.

Шаг 11
Кекс со свежими сливами в духовке - Шаг 11
Сахарная пудра
Сахарная пудра2 ст. л.

В углубление выложить подготовленную сливу. Покрыть сливу сверху оставшимся тестом.

Шаг 12
Кекс со свежими сливами в духовке - Шаг 12
Соль
Соль1 щеп.

Разровнять.

Шаг 13
Кекс со свежими сливами в духовке - Шаг 13

Поставить в заранее разогретую духовку до 180 градусов для выпекания на 40-45 минут.

Шаг 14
Кекс со свежими сливами в духовке - Шаг 14

Готовому кексу дать немного остыть, вынуть из формы.

Шаг 15
Кекс со свежими сливами в духовке - Шаг 15

Присыпать сахарной пудрой, разрезать на порции.

Шаг 16
Кекс со свежими сливами в духовке - Шаг 16

Подать к чаю. Всем приятного чаепития!

Тематические подборки

Пироги

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта