пятница, 06.07

ПП-чебуреки

Порции	2
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Это, конечно же, не те самые жирнющие чебуреки, которые готовит бабушка, и не те чебуреки, с местного рынка, пропитанные фритюрным маслом🤷🏽‍♀️😁. Это легкие, нежные, питательные и очень вкусные «чебуреки»😋. Сделала два: один на овсяном тесте, другой с добавлением кабачка🍆. Оба варианта хороши, один другому не уступает, кому как нравится)!
.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,13 г

Жиры 1,4 г

Углеводы 7,5 г

77 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

34 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Молочные продукты

Овощи свежие

Птица

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

▫️Овсяные хлопья; овсяные отруби (как у меня), или овсяную муку - 6 ст.л. с горкой;
▫️Молоко 1,5-2,5% Или кефир 1% - 50 мл.;
🥚Яйцо - 2 шт.;
🍆Кабачок - 1 шт. (по вкусу);
🐥Куриное филе - 200 гр.;
▫️Лук репчатый - 1/2 шт.;
▫️Чеснок - 2-3 зубчика;
🧂Соль, специи - по вкусу.

Шаг 2

Филе, лук, чеснок измельчить в блендере, или мелко порезать.

Шаг 3

Обжарить на антипригарной сковороде без масла, посолить, поперчить

Шаг 4

Отдельно смешать яйца, овсянку (у меня отруби), молоко, если решили готовить к кабачком, то добавьте натёртый на мелкой тёрке кабачок (не забудьте выжать его).

Шаг 5

Эту смесь выложить на раскалённую сковороду в виде блина. Сверху обжаренный ранее фарш.

Шаг 6

Жарить пару минут, затем свернуть на половину блин, прижать лопаткой. 🔴Тут указаны пропорции на 2 блина, как на фото.

ПП-чебуреки

Тематические подборки

Похожие рецепты