Пирог с клубникой
| Порций | 10 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Сегодня будем печь нежный, рассыпчатый, ароматный пирог из серии “гости на пороге”. Для этого пирога потребуются самые простые ингредиенты, присутствующие в холодильнике даже у самых нерадивых хозяюшек. Нам будут нужны только яйца, мука и сахар - это самый простой бисквитный пирог, имеющий, тем не менее, отличные вкусовые и питательные качества. Замечательный пирог, начинку которого можно сделать абсолютно из любых фруктов и ягод. Начался сезон клубники - поэтому испечем наш пирог с яркой, сладкой, аппетитной клубникой! Пробуйте, вам точно понравится!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
210
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 309 нравится |
Подсолнечное масло | 60 мл |
 |
Мука пшеничная | 180 г |
 |
Разрыхлитель | 10 г |
 |
Сахар-песок | 280 г |
 |
Вода | 60 мл |
 |
Клубника | 500 г |
 |
Яйцо куриное | 3 шт. |
![Пирог с клубникой - Шаг 1](src="/r/x6/12/37/5f/640x.jpg")
Для приготовления пирога с клубникой возьмите свежую клубнику, муку, сахар, яйца, подсолнечное масло, разрыхлитель и кипяток.
![Пирог с клубникой - Шаг 2](src="/r/x6/12/37/60/640x.jpg")
|
Клубника | 500 г |
Сначала подготовьте ягоды: промойте их под струей воды, осушите и оторвите хвостики.
![Пирог с клубникой - Шаг 3](src="/r/x6/12/37/61/640x.jpg")
|
Сахар-песок | 100 г |
Если ягоды крупные, как у меня, их лучше разрезать на несколько частей. Половину ягод засыпьте сахаром - пока будете готовить пирог, они дадут сок, который пригодится для пропитки.
![Пирог с клубникой - Шаг 4](src="/r/x6/12/37/62/640x.jpg")
|
Яйцо куриное | 3 шт. |
Займитесь приготовлением теста. В миску разбейте яйца.
![Пирог с клубникой - Шаг 5](src="/r/x6/12/37/63/640x.jpg")
|
Сахар-песок | 180 г |
Насыпьте сахар.
![Пирог с клубникой - Шаг 6](src="/r/x6/12/37/64/640x.jpg")
Хорошо взбейте смесь до появления пены.
![Пирог с клубникой - Шаг 7](src="/r/x6/12/37/65/640x.jpg")
|
Мука пшеничная | 180 г |
Добавьте просеянную муку.
![Пирог с клубникой - Шаг 8](src="/r/x6/12/37/66/640x.jpg")
|
Разрыхлитель | 10 г |
Смешайте муку с разрыхлителем.
![Пирог с клубникой - Шаг 9](src="/r/x6/12/37/67/640x.jpg")
Перемешайте тесто до однородности.
![Пирог с клубникой - Шаг 10](src="/r/x6/12/37/68/640x.jpg")
|
Подсолнечное масло | 60 мл |
Добавьте пару столовых ложек подсолнечного масла.
![Пирог с клубникой - Шаг 11](src="/r/x6/12/37/69/640x.jpg")
|
Вода | 60 мл |
Заварите крутым кипятком - тоже парой столовых ложек.
![Пирог с клубникой - Шаг 12](src="/r/x6/12/37/6a/640x.jpg")
Перемешайте тесто для пирога с клубникой, оно должно получиться очень эластичным, гладким, без комочков.
![Пирог с клубникой - Шаг 13](src="/r/x6/12/37/6b/640x.jpg")
Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки, устелив ее пекарской бумагой, промазанной маслом.
![Пирог с клубникой - Шаг 14](src="/r/x6/12/37/6c/640x.jpg")
На поверхность теста выложите клубнику.
![Пирог с клубникой - Шаг 15](src="/r/x6/12/37/6d/640x.jpg")
Выпекайте около получаса при 180 градусах. В процессе выпекания ягоды опустятся на дно пирога.
![Пирог с клубникой - Шаг 16](src="/r/x6/12/37/6e/640x.jpg")
Готовый пирог выньте из духовки, дайте немного постоять и освободите от формы, снимите бумагу. Пропитайте пирог сиропом от ягод. Или нарезая на порции, поливайте каждый кусок сиропом с ягодами.
![Пирог с клубникой - Шаг 17](src="/r/x6/12/37/6f/640x.jpg")
Вкусный, пышный, ароматный пирог с клубникой готов! Остудите его и приглашайте к столу! Очень вкусно! Обязательно попробуйте испечь пирог с клубникой в духовке! Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |