воскресенье, 09.55

Пирог с клубникой

Порций	10
Время	50 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

Сегодня будем печь нежный, рассыпчатый, ароматный пирог из серии “гости на пороге”. Для этого пирога потребуются самые простые ингредиенты, присутствующие в холодильнике даже у самых нерадивых хозяюшек. Нам будут нужны только яйца, мука и сахар - это самый простой бисквитный пирог, имеющий, тем не менее, отличные вкусовые и питательные качества. Замечательный пирог, начинку которого можно сделать абсолютно из любых фруктов и ягод. Начался сезон клубники - поэтому испечем наш пирог с яркой, сладкой, аппетитной клубникой! Пробуйте, вам точно понравится!

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,44 г

Жиры 5,88 г

Углеводы 36,86 г

210 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 310 нравится

1.35K добавили себе

1663

Вам нужно

Масла, жиры

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Фрукты, ягоды

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления пирога с клубникой возьмите свежую клубнику, муку, сахар, яйца, подсолнечное масло, разрыхлитель и кипяток.

Шаг 2

Клубника

500 г

Сначала подготовьте ягоды: промойте их под струей воды, осушите и оторвите хвостики.

Шаг 3

Сахар-песок

100 г

Если ягоды крупные, как у меня, их лучше разрезать на несколько частей. Половину ягод засыпьте сахаром - пока будете готовить пирог, они дадут сок, который пригодится для пропитки.

Шаг 4

Яйцо куриное

3 шт.

Займитесь приготовлением теста. В миску разбейте яйца.

Шаг 5

Сахар-песок

180 г

Насыпьте сахар.

Шаг 6

Хорошо взбейте смесь до появления пены.

Шаг 7

Мука пшеничная

180 г

Добавьте просеянную муку.

Шаг 8

Разрыхлитель

10 г

Смешайте муку с разрыхлителем.

Шаг 9

Перемешайте тесто до однородности.

Шаг 10

Подсолнечное масло

60 мл

Добавьте пару столовых ложек подсолнечного масла.

Шаг 11

Вода

60 мл

Заварите крутым кипятком - тоже парой столовых ложек.

Шаг 12

Перемешайте тесто для пирога с клубникой, оно должно получиться очень эластичным, гладким, без комочков.

Шаг 13

Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки, устелив ее пекарской бумагой, промазанной маслом.

Шаг 14

На поверхность теста выложите клубнику.

Шаг 15

Выпекайте около получаса при 180 градусах. В процессе выпекания ягоды опустятся на дно пирога.

Шаг 16

Готовый пирог выньте из духовки, дайте немного постоять и освободите от формы, снимите бумагу. Пропитайте пирог сиропом от ягод. Или нарезая на порции, поливайте каждый кусок сиропом с ягодами.

Шаг 17

Вкусный, пышный, ароматный пирог с клубникой готов! Остудите его и приглашайте к столу! Очень вкусно! Обязательно попробуйте испечь пирог с клубникой в духовке! Приятного аппетита!

Пирог с клубникой

Тематические подборки

Похожие рецепты