четверг, 07.48

Пирог зебра

Порций	12
Время	45 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Один из самых ароматных, вкусных и эффектных десертов – это пирог «Зебра». Он очень прост в приготовлении и продукты для него есть в каждом доме. Смотрите, как приготовить пирог «Зебра» простой.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,08 г

Жиры 16,15 г

Углеводы 37,06 г

314 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

24 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

190 г

Молочные продукты

Молоко коровье

250 г

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	300 г
	Разрыхлитель	1 ч. л.

Сахар, мёд, соль

Сахар ванильный

180 г

Специи, пряности, добавки

Ванилин

1 ч. л.

Чай, кофе, какао

Какао

2 ст. л.

Яйца

Яйцо куриное

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Яйцо куриное	4 шт.
	Сахар ванильный	180 г
	Молоко коровье	250 г
	Сливочное масло	180 г

В чаше миксера взбейте яйца с сахаром, пока смесь не станет однородной и воздушной
Добавьте молоко, по частям — масло и продолжайте взбивать тесто миксером.

Шаг 2

	Мука пшеничная	300 г
	Ванилин	1 ч. л.
	Разрыхлитель	1 ч. л.

В отдельной миске смешайте муку, ванилин и разрыхлитель. Добавьте сухие ингредиенты в чашу миксера и перемешивайте, пока тесто не станет однородным.

Шаг 3

Какао

2 ст. л.

Разделите тесто на две части: в одну часть добавьте 2 ст. л. муки, в другую – какао.
Обе части теста перемешайте. Получится 2 вида – белое тесто и тесто с какао.

Шаг 4

Сливочное масло

10 г

Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для выпечки диаметром 24 см. смажьте маслом, обсыпьте мукой, излишки муки стряхните. Влейте 3 ст. л. белого теста в центр формы, затем, в центр круга из белого теста, налейте 3 ст. л. теста с какао.

Шаг 5

Продолжайте таким образом, чередуя 2 теста, пока оно не закончится.
Совет: не наклоняйте форму, чтобы распределить тесто, так можно нарушить рисунок слоев. При выпечке тесто само поднимется и заполнит форму, а разноцветные слои образуют концентрические круги.

Шаг 6

Выпекайте пирог в течение 40 минут в разогретой духовке.