среда, 21.53

Пирог Зебра

Порций	8
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

Пирог Зебра

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,85 г

Жиры 16,28 г

Углеводы 44,75 г

343 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 11 нравится

86 добавили себе

101

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

200 г

Молочные продукты

Сметана

1 ст.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

2 ст.

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

2 ст.

Специи, пряности, добавки

	Ванилин	1 ч. л.
	Сода пищевая	0,5 ч. л.
	Уксусная эссенция	0,5 ч. л.

Чай, кофе, какао

Какао

2 ст. л.

Яйца

Яйцо куриное

5 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Уксусная эссенция	0,5 ч. л.
	Какао	2 ст. л.
	Сметана	1 ст.
	Сахар-песок	2 ст.
	Сода пищевая	0,5 ч. л.
	Яйцо куриное	5 шт.
	Мука пшеничная	2 ст.
	Ванилин	1 ч. л.
	Сливочное масло	200 г

Шаг 2

Яйца взбить с сахаром до белой пены.Добавить просеянную муку,соду гашенную уксусом,масло растопленное (остывшее),сметану и тщательно перемешать (лучше миксером).Тесто разделить на две равные части.В одну часть добавить 2 ст.ложки муки,в другую 2 ст.ложки какао.Широкую форму(26-28 см),смазать маслом.Вливать в центр поочередно небольшие порции разного теста (по столовой ложке).Не перемешивать!Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение получаса.Постоянно поглядывать,если вверх пирога уже пропечется,а середина ещё нет-следует накрыть пирог фольгой ,уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать до готовности.