frolovataya
Wednesday, 21.53
Пирог Зебра
| Порций | 8 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Пирог Зебра
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5.85 г
Жиры 16.28 г
Углеводы 44.75 г
|
343
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 11 нравится86 добавили себе
101
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Чай, кофе, какао
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Уксусная эссенция
0.5 ч. л.
Какао
2 ст. л.
Сметана
1 ст.
Сахар-песок
2 ст.
Сода пищевая
0.5 ч. л.
Яйцо куриное
5 шт.
Мука пшеничная
2 ст.
Ванилин
1 ч. л.
Сливочное масло
200 г
Шаг 2
Шаг 2
Яйца взбить с сахаром до белой пены.Добавить просеянную муку,соду гашенную уксусом,масло растопленное (остывшее),сметану и тщательно перемешать (лучше миксером).Тесто разделить на две равные части.В одну часть добавить 2 ст.ложки муки,в другую 2 ст.ложки какао.Широкую форму(26-28 см),смазать маслом.Вливать в центр поочередно небольшие порции разного теста (по столовой ложке).Не перемешивать!Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение получаса.Постоянно поглядывать,если вверх пирога уже пропечется,а середина ещё нет-следует накрыть пирог фольгой ,уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать до готовности.
