Зоя Шунина
воскресенье, 20.16
Пирог с вишней

Пирог с вишней

Порций10
Время50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги
СпособКлассический

Что может быть вкуснее домашнего пирога с вишней, особенно летом. Пышный, мягкий и ароматный, он надолго сохранит свежесть если его хранить в емкости с крышкой. С холодным компотом или горячим чаем такая выпечка всегда будет радовать вас и ваших близких. Плоды вишни необыкновенно полезны. В них содержатся магний, железо, кобальт, пигменты и витамины В1, В6, С. А также кумарин, который препятствует образованию тромбов в сосудах, тем самым способствует профилактике атеросклероза.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,16 г
Жиры 8,72 г
Углеводы 37,12 г
245
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Alana GeinorАндрей СоловьёвAyjemal TekayevaИрина Осипова и 698 нравится
3.33K добавили себе
4032
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло
100 г
Молочные продукты
Кефир
Кефир
1 ст.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная
260 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок
1 ст.
Специи, пряности, добавки
Сода пищевая
Сода пищевая
1 ч. л.
Фрукты, ягоды
Вишня
Вишня
200 г
Чай, кофе, какао
Какао
Какао
1 ст. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Пирог с вишней - Шаг 1

Для приготовления пирога с вишней понадобятся: яйца, кефир, сливочное масло, сахар, сода, мука, какао и вишня.

Шаг 2
Пирог с вишней - Шаг 2
Яйцо куриное
Яйцо куриное
3 шт.

В миску разбиваем яйца.

Шаг 3
Пирог с вишней - Шаг 3
Сахар-песок
Сахар-песок
1 ст.

Затем добавляем сахар.

Шаг 4
Пирог с вишней - Шаг 4

Яйца с сахаром взбиваем.

Шаг 5
Пирог с вишней - Шаг 5
Кефир
Кефир
1 ст.

Затем добавляем кефир.

Шаг 6
Пирог с вишней - Шаг 6

Перемешиваем яйца, сахар и кефир.

Шаг 7
Пирог с вишней - Шаг 7
Сливочное масло
Сливочное масло
100 г

Сливочное масло растапливаем любым доступным способом.

Шаг 8
Пирог с вишней - Шаг 8

Потом добавляем сливочное масло в тесто.

Шаг 9
Пирог с вишней - Шаг 9

Опять хорошо перемешиваем.

Шаг 10
Пирог с вишней - Шаг 10
Сода пищевая
Сода пищевая
1 ч. л.
Мука пшеничная
Мука пшеничная
260 г

Затем кладем соду , которую гасить не надо: в тесте есть кефир. И добавляем два стакана муки. В одном стакане 130 г.

Шаг 11
Пирог с вишней - Шаг 11

Хорошо перемешиваем. Тесто для пирога готово. По консистенции оно, как тесто на густые оладьи.

Шаг 12
Пирог с вишней - Шаг 12
Какао
Какао
1 ст. л.

Тесто делим на две неравные части. В меньшую кладем какао.

Шаг 13
Пирог с вишней - Шаг 13

Хорошо перемешиваем.

Шаг 14
Пирог с вишней - Шаг 14

В форму для выпечки кладем пергамент и выливаем тесто с какао.

Шаг 15
Пирог с вишней - Шаг 15

Затем сверху кладем светлое тесто.

Шаг 16
Пирог с вишней - Шаг 16
Вишня
Вишня
200 г

У вишен удаляем косточки и выкладываем на тесто. Ставим в духовку, разогретую до 175-180 градусов.

Шаг 17
Пирог с вишней - Шаг 17

Выпекаем пирог 45-50 минут.

Шаг 18
Пирог с вишней - Шаг 18

Достаем из формы и охлаждаем.

Шаг 19
Пирог с вишней - Шаг 19

Затем нарезаем и подаем к чаю, молоку, кофе или компоту.

Шаг 20
Пирог с вишней - Шаг 20

Ароматный, с легкой вишневой кислинкой и очень вкусный пирог готов. Приятного аппетита!

Тематические подборки

ПирогиПирог на кефиреВишневые пироги

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта