Пирог с черешней
| Порций | 8 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Восхитительный пирог с большим количеством спелой красной черешни! Настоящее летнее лакомство- ароматная домашняя выпечка! Пирог получается большим, высоким, как раз для семейного чаепития- всем хватит;) Невероятно вкусно!
|
195
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 210 нравится
![Пирог с черешней - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/14/aa/640x.jpg")
Для приготовления пирога нам понадобится красная черешня, сахар, куриные яйца, сметана, разрыхлитель, пшеничная мука, сахарная пудра для подачи.
![Пирог с черешней - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/14/ab/640x.jpg")
Черешню промываем, обрываем хвостики, обязательно удаляем косточки. Черешни понадобится много!
![Пирог с черешней - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/14/ac/640x.jpg")
Сахар соединяем с яйцами.
![Пирог с черешней - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/14/aq/640x.jpg")
Взбиваем яично-сахарную смесь венчиком или миксером на низких оборотах.
![Пирог с черешней - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/14/ae/640x.jpg")
Добавляем сметану 20% жирности.
![Пирог с черешней - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/14/af/640x.jpg")
Снова взбиваем тесто венчиком.
![Пирог с черешней - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/14/b0/640x.jpg")
Всыпаем в тесто просеянную с разрыхлителем пшеничную муку.
![Пирог с черешней - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/14/b1/640x.jpg")
Ещё раз перемешиваем тесто венчиком до гладкого однородного состояния.
![Пирог с черешней - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/14/b2/640x.jpg")
Всыпаем в тесто подготовленную черешню.
![Пирог с черешней - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/14/b3/640x.jpg")
Перемешиваем тесто, чтобы черешня равномерно распределилась в нём.
![Пирог с черешней - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/14/b4/640x.jpg")
Выкладываем тесто в форму для выпечки (диаметром 26 см). Силиконовую форму можно ничем не смазывать!
![Пирог с черешней - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/14/b5/640x.jpg")
Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
![Пирог с черешней - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/14/b6/640x.jpg")
Готовый пирог перекладываем из формы на широкое плоское блюдо.
![Пирог с черешней - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/14/b7/640x.jpg")
Даём пирогу остыть (можно кушать и тёплым), посыпаем сахарной пудрой, нарезаем на порции и подаём к столу!
![Пирог с черешней - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/14/b8/640x.jpg")
Приятного аппетита!
