N. Anrieta
вторник, 06.03
Черничный дрожжевой пирог

Черничный дрожжевой пирог

Порций10
Время2 часа 40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Черничный дрожжевой пирог - отличный десерт или дополнение к завтраку. Испечь его не сложно, тесто получается пористым и воздушным. Начинка из черники пользуется успехом и у взрослых, и у детей.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,19 г
Жиры 5,98 г
Углеводы 45,2 г
260
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Hanna FisunOksana DidykToma БекПолина Лушанова и 31 нравится
139 добавили себе
174
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 50 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 220 мл
Мука, крахмал
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный 20 г
Мука пшеничная
Мука пшеничная 500 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 75 г
Специи, пряности, добавки
Дрожжи
Дрожжи 10 г
Фрукты, ягоды
Черника
Черника 220 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Черничный дрожжевой пирог - Шаг 1

Приготовьте следующие продукты: свежую или замороженную чернику, масло, яйца, муку, молоко, соль, немного крахмала или сухого кислеля, сахар и дрожжи.

Шаг 2
Черничный дрожжевой пирог - Шаг 2
Дрожжи
Дрожжи10 г

Дрожжи растворите в теплом молоке.

Шаг 3
Черничный дрожжевой пирог - Шаг 3
Молоко коровье
Молоко коровье220 мл

В миску для замеса теста налейте теплое молоко.

Шаг 4
Черничный дрожжевой пирог - Шаг 4
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

Разбейте яйцо.

Шаг 5
Черничный дрожжевой пирог - Шаг 5
Сахар-песок
Сахар-песок5 г

Добавьте сахар.

Шаг 6
Черничный дрожжевой пирог - Шаг 6
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло50 г

Влейте подсолнечное масло. Перемешайте смесь.

Шаг 7
Черничный дрожжевой пирог - Шаг 7

Добавьте немного муки и влейте поднявшиеся дрожжи.

Шаг 8
Черничный дрожжевой пирог - Шаг 8
Мука пшеничная
Мука пшеничная500 г

Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто.

Шаг 9
Черничный дрожжевой пирог - Шаг 9

Поставьте тесто в теплое место, через час подбейте поднявшееся тесто и дать ему подняться еще раз.

Шаг 10
Черничный дрожжевой пирог - Шаг 10
Черника
Черника220 г

Разделите тесто на две части в зависимости от размера формы ( у меня часть осталась), раскатайте тесто в пласт и выложите дно формы для выпечки. Выложите чернику.

Шаг 11
Черничный дрожжевой пирог - Шаг 11
Сахар-песок
Сахар-песок70 г

Добавьте сверху сахар.

Шаг 12
Черничный дрожжевой пирог - Шаг 12
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный20 г

Присыпьте крахмалом или сухим порошком киселя. Накройте второй частью раскатанного теста, сделав разрезы в виде сеточки.

Шаг 13
Черничный дрожжевой пирог - Шаг 13

Выпекайте пирог в духовке при 170 градусах 30-40 минут.

Шаг 14
Черничный дрожжевой пирог - Шаг 14

Готовый пирог остудите и нарежьте на порции.

Шаг 15
Черничный дрожжевой пирог - Шаг 15

Черничный дрожжевой пирог готов!

Шаг 16
Черничный дрожжевой пирог - Шаг 16

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Зоя Шунина
Zoya7
Сдобный дрожжевой пирог с повидлом
Домашние рецепты
212
1.35K
10
Зоя Шунина
Zoya7
Дрожжевой пирог с мясом и капустой
Домашние рецепты
40
304
7
Зоя Шунина
Zoya7
Дрожжевой пирог с вишней
Домашние рецепты
9
46
0
Анастасия Панаит
Alraune
Фруктовый дрожжевой пирог
Домашние рецепты
27
153
0
Patee. Рецепты
patee
Слоёный пирог с сыром
Домашние рецепты
81
351
3
Зоя Шунина
Zoya7
Сдобный пирог Два джема
Домашние рецепты
151
793
2
Зоя Шунина
Zoya7
Дрожжевой пирог с отварным мясом
Домашние рецепты
310
1.53K
26
Dasha Efimova
DashaEfimova
Дрожжевой пирог с яблоками
Русская кухня
12
75
2
Patee. Рецепты
patee
Пирог с мясом и картошкой
Русская кухня
47
289
1
Зоя Шунина
Zoya7
Пирог в виде сердца с капустой и грибами
Домашние рецепты
10
33
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта