Маргарита Константинова
понедельник, 19.03
Чизкейк с абрикосами 🍑

Чизкейк с абрикосами 🍑

Порций7
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги
СпособКлассический
Лёгкий в приготовлении и безумно вкусный чизкейк ☺️ Абрикосы можно заменить и другими фруктами.
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,77 г
Жиры 8,14 г
Углеводы 30,9 г
217
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Ирина Константинова/КиприяноваАлександра ЕвтушенкоВалерия РуслановаСветлана Анцифирова Шевченко и 7 нравится
66 добавили себе
77
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 80 г
Молочные продукты
Творог
Творог 300 г
Мука, крахмал
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный 1 ст. л.
Мука пшеничная
Мука пшеничная 150 г
Сахар, мёд, соль
Сахар ванильный
Сахар ванильный 10 г
Сахар-песок
Сахар-песок 150 г
Фрукты, ягоды
Абрикос
Абрикос 300 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Чизкейк с абрикосами 🍑 - Шаг 1
Сливочное масло
Сливочное масло80 г
Сахар-песок
Сахар-песок50 г
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром.
Шаг 2
Чизкейк с абрикосами 🍑 - Шаг 2
Мука пшеничная
Мука пшеничная150 г
К маслянной смеси добавляем просеянную муку.
Шаг 3
Чизкейк с абрикосами 🍑 - Шаг 3
Замешиваем мягкие и эластичное тесто. Убираем в холодильник пока готовим начинку.
Шаг 4
Чизкейк с абрикосами 🍑 - Шаг 4
Творог
Творог300 г
Сахар ванильный
Сахар ванильный10 г
Сахар-песок
Сахар-песок100 г
Творог смешиваем с сахаром и ванильным сахаром.
Шаг 5
Чизкейк с абрикосами 🍑 - Шаг 5
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
К творогу добавляем яйцо.
Шаг 6
Чизкейк с абрикосами 🍑 - Шаг 6
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный1 ст. л.
К творожной массе добавляем крахмал.
Шаг 7
Чизкейк с абрикосами 🍑 - Шаг 7
Перемешиваем смесь подгрудным блендером до однородного состояния.
Шаг 8
Чизкейк с абрикосами 🍑 - Шаг 8
Разъемную форму застилаем пергаментной бумагой, я ещё дополнительно смазываю маслом и пергамент, и бортики.
Шаг 9
Чизкейк с абрикосами 🍑 - Шаг 9
Тесто распределяем по форме, формируя бортики.
Шаг 10
Чизкейк с абрикосами 🍑 - Шаг 10
Творожную смесь выкладываем в форму поверх теста.
Шаг 11
Чизкейк с абрикосами 🍑 - Шаг 11
Абрикос
Абрикос300 г
Абрикосы разрезаем на половинки и удаляем косточки.
Шаг 12
Чизкейк с абрикосами 🍑 - Шаг 12
Абрикосы выкладываем на чизкейк срезками вниз 🍑
Шаг 13
Чизкейк с абрикосами 🍑 - Шаг 13
Чизкейк отправляем в заранее разогретую до 180 духовку на 40-50 мин.
Шаг 14
Чизкейк с абрикосами 🍑 - Шаг 14
Во время выпечки творожная начинка увеличивается в объёме и поднимается, по мере охлаждения она оседает.
Шаг 15
Чизкейк с абрикосами 🍑 - Шаг 15
Чизкейк отравляем в холодильник на ночь. Подаём к столу 😋 Приятного аппетита! 🍑😋

Тематические подборки

Пироги

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта