Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
воскресенье, 15.33
"Сумасшедший пирог"

"Сумасшедший пирог"

Порций8
Время1 час
КухняАмериканская кухня
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Говорят, что рецепт этого пирога придумали американские домохозяйки в период великой депрессии. Средств у народа было немного, но вкусненького все равно хотелось. Тогда и появился дешевый, простой, но очень вкусный пирог. И хотя сейчас каждый может себе позволить купить яйца, сливки, сливочное масло, орехи и прочее для любого торта, я все-таки настоятельно рекомендую попробовать “Сумасшедший” пирог. Необычайно нежно, очень шоколадно и супер вкусно.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,2 г
Жиры 11,23 г
Углеводы 48,81 г
298
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 37 нравится
223 добавили себе
264
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 80 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 220 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 180 г
Сладости, джем, варенье
Шоколад темный, 45-59% какао
Шоколад темный, 45-59% какао 30 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 250 мл
Специи, пряности, добавки
Сода пищевая
Сода пищевая 7 г
Чай, кофе, какао
Какао
Какао 50 г
Шаги приготовления
Шаг 1
"Сумасшедший пирог"

Для приготовления “Сумасшедшего” пирога возьмите такие продукты:муку, какао, масло подсолнечное, сахар, соду, воду, шоколад.

Шаг 2
"Сумасшедший пирог"
Мука пшеничная
Мука пшеничная220 г

Полтора стакана муки просейте в миску.

Шаг 3
"Сумасшедший пирог"
Какао
Какао50 г

В муку просейте какао.

Шаг 4
"Сумасшедший пирог"

Перемешайте муку с какао.

Шаг 5
"Сумасшедший пирог"
Сахар-песок
Сахар-песок180 г

Всыпьте сахар и опять перемешайте.

Шаг 6
"Сумасшедший пирог"
Вода
Вода250 мл

Постепенно влейте стакан холодной воды. Она может быть комнатной температуры.

Шаг 7
"Сумасшедший пирог"
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло80 мл

Влейте половину стакана рафинированного подсолнечного масла без запаха.

Шаг 8
"Сумасшедший пирог"

Опять перемешайте все ингредиенты.

Шаг 9
"Сумасшедший пирог"
Сода пищевая
Сода пищевая7 г

Добавьте чайную ложечку соды без горки, погашенную лимонным соком или уксусом. Окончательно перемешайте все ингредиенты теста. По консистенции оно должно быть, как не очень жидкая сметана.

Шаг 10
"Сумасшедший пирог"

Выложите тесто в форму для выпекания с пекарской бумагой.

Шаг 11
"Сумасшедший пирог"

Выпекайте пирог 35-40 минут в духовке при температуре 175-180 градусов. Готовность проверьте деревянной палочкой. При накалывании пирога в середине, палочка должна быть сухой. Готовый пирог достаньте из формы и немного охладите. Его можно есть просто так, а можно украсить. Подойдет сахарная пудра, любой крем или растопленный шоколад.

Шаг 12
"Сумасшедший пирог"
Шоколад темный, 45-59% какао
Шоколад темный, 45-59% какао30 г

Растопите шоколад в небольшом количестве молока или сливок в микроволновой печи или на водяной бане.

Шаг 13
"Сумасшедший пирог"

Смажьте шоколадом пирог.

Шаг 14
"Сумасшедший пирог"

Разрежьте пирог на порции и подавайте с чаем, кофе, молоком, мороженым.

Шаг 15
"Сумасшедший пирог"

Вот такой этот “Сумасшедший пирог”. Очень мягкий, нежный и вкусный.

Шаг 16
"Сумасшедший пирог"

При желании такой пирог можно прослоить любым кремом, но это не обязательно. Его структура такова, что тесто само по себе влажное. Готовьте с удовольствием и приятного всем аппетита!

Посмотреть еще
Vera2110
Вкусный сумасшедший пирог "Crazy Cake"
Американская кухня
2
32
0
Povar
Медово-яблочный пирог
Русская кухня
42
233
5
Povar
Миндальный пирог с клубникой
Французская кухня
33
169
3
Povar
Пирог с бананами
Домашние рецепты
19
148
2
Povar
Французский луковый пирог
Французская кухня
6
80
1
Povar
Пирог с луком
Шотландская кухня
9
88
2
Povar
Ореховый пирог
Домашние рецепты
20
137
0
Povar
Пирог с персиками
Домашние рецепты
28
193
3
Povar
Пирог со сгущёнкой
Домашние рецепты
208
922
13
Povar
Вишневый пирог
Домашние рецепты
53
324
4
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта