воскресенье, 12.32

Вкусный сумасшедший пирог "Crazy Cake"

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Американская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

История гласит, что сумасшедший пирог является американским блюдом. Простой и экономный рецепт был создан во времена кризиса. Сладкие блюда всегда приветствовались, поскольку именно они способны улучшать настроение, а также спасать от стрессов и тяжёлых депрессивных состояний. Рецепт у американских поваров получился простым, а результат - просто потрясающим на вкус.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,64 г

Жиры 3,92 г

Углеводы 38,38 г

202 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

41 добавил себе

Вам нужно

Молочные продукты

	Молоко коровье	4 ст.
	Сметана	1 ст.

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	2 ст.
	Мука пшеничная	3 ст. л.
	Разрыхлитель	4 ч. л.

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

3 ст.

Чай, кофе, какао

Какао

6 ст. л.

Яйца

Яйцо куриное

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Яйцо куриное	3 шт.
	Молоко коровье	2 ст.
	Мука пшеничная	2 ст.
	Разрыхлитель	4 ч. л.
	Сахар-песок	1,5 ст.
	Какао	6 ст. л.

Смешать все сухие ингредиенты входящие в состав бисквита: муку, сахар, какао и разрыхлитель. Сухие ингредиенты залить теплым молоком и слегка перемешать, взбивать долго не нужно. Яйца взбить, добавить в тесто и ещё раз все размешать. Далее включаем духовку, разогреваем её. Форму смазываем растительным маслом и посыпаем манной крупой (можно использовать специальную бумагу для выпечки. Вылить тесто в форму для выпекания, выпекать 40 минут при температуре 180 градусов. Лучше проверить готовность с помощью спички или зубочистки. Если на зубочистке останется тесто, значит, коржи следует ещё немного подержать Приготовленный шоколадный бисквит разделить на 2 или 3 коржа, смазать их теплым кремом. Осуществлять процедуру разрезания лучше после полного остывания коржа. Украсить вкусный сумасшедший пирог "Crazy Cake" по своему усмотрению.
В тесто можно добавить изюм или орехи.

Шаг 2

	Молоко коровье	2 ст.
	Яйцо куриное	1 шт.
	Сахар-песок	1 ст.
	Мука пшеничная	3 ст. л.

Вариант заварного крема. Для приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятить молоко. В миске взбить яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и отправить на огонь. При постоянном помешивании довести крем до кипения и нужной консистенции. Пропитайте коржи и поставьте выпечку в холодильник для пропитки. Если хотите ещё больше разнообразить блюдо, растопите в микроволновой печи шоколад и полейте тортик сверху.

Шаг 3

	Сметана	1 ст.
	Сахар-песок	0,5 ст.

Ещё один вариант крема для пирога. Для крема возьмём 1 стакан сметаны (жирной), полстакана сахара, щепотку корицы и ванильного сахара. В глубокую ёмкость введём указанные ингредиенты. Возьмём миксер и тщательно взобьём смесь до получения однородной пышной консистенции. Добавим корицу и ванилин и продолжим взбивать. Готовность проверяем с помощью ложки. Если смесь не падает, то крем готов.

Тематические подборки

Пироги

Вкусный сумасшедший пирог "Crazy Cake"

Тематические подборки

Похожие рецепты