Anna Pashbale
среда, 14.07
Сливовый пирог на топленом масле

Сливовый пирог на топленом масле

Порций5
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Топленое масло насыщает мякиш нежным ароматом, подобным для деревенской выпечки. Внешне неказистый пирог покрыт хрустящей сахарной корочкой, напоминает крамбл, сливы внутри размягчаются и дарят свежую кислинку, а благодаря овсяным хлопьям норма муки сокращается вдвое. Такой сливовый пирог хорош на завтрак, полдник с ложкой сметаны, варенья или меда.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,6 г
Жиры 3,65 г
Углеводы 44,53 г
214
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Katerina IoktonОльга ПотамошневаИрина АуловаСветлана Чередниченко и 4 нравится
75 добавили себе
83
5
Вам нужно
Крупы
Овсяные хлопья
Овсяные хлопья 100 г
Молочные продукты
Молоко коровье топленое
Молоко коровье топленое 70 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 100 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель 5 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 100 г
Специи, пряности, добавки
Корица
Корица 3 г
Фрукты, ягоды
Слива синяя
Слива синяя 100 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Сливовый пирог на топленом масле - Шаг 1

Для приготовления сливового пирога возьмем пшеничную муку, овсяные хлопья, сахар, корицу, сливы, разрыхлитель, топленое масло, яйца.

Шаг 2
Сливовый пирог на топленом масле - Шаг 2
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.

Яйца вбиваем в рабочую емкость.

Шаг 3
Сливовый пирог на топленом масле - Шаг 3
Сахар-песок
Сахар-песок100 г

Добавляем сахарный песок. Основные сухие компоненты (сахар, муку, овсяные хлопья) берут в равных пропорциях - по 100 г, легко запомнить. Взбиваем миксером 2-3 минуты до увеличения пены в 2,5-3 раза.

Шаг 4
Сливовый пирог на топленом масле - Шаг 4
Молоко коровье топленое
Молоко коровье топленое70 г

Добавляем мягкое топленое масло — взбиваем еще минуту.

Шаг 5
Сливовый пирог на топленом масле - Шаг 5
Овсяные хлопья
Овсяные хлопья100 г

Высыпаем овсяные хлопья — размешиваем, даем пластинкам набухнуть 5 минут.

Шаг 6
Сливовый пирог на топленом масле - Шаг 6
Мука пшеничная
Мука пшеничная100 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель5 г

Отдельно соединяем муку и разрыхлитель.

Шаг 7
Сливовый пирог на топленом масле - Шаг 7
Корица
Корица3 г

Для ароматизации бросаем порцию молотой корицы, еще раз перемешиваем.

Шаг 8
Сливовый пирог на топленом масле - Шаг 8

Пересыпаем муку с корице и разрыхлителем в миску с набухшим геркулесом — замешиваем вязкое тесто для сливового пирога.

Шаг 9
Сливовый пирог на топленом масле - Шаг 9

Наполняем жаропрочную форму диаметром 20 см.

Шаг 10
Сливовый пирог на топленом масле - Шаг 10
Слива синяя
Слива синяя100 г

В тесто вдавливаем чистые сливы. У меня — с косточками, для детей можно удалить, разрезать половинами. Выпекаем пирог около 40 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 11
Сливовый пирог на топленом масле - Шаг 11

Остужаем домашний пирог со сливами и овсяными хлопьями в емкости. Отделяем от стенок, вынимаем.

Шаг 12
Сливовый пирог на топленом масле - Шаг 12

Разрезаем сливовый пирог порционными треугольниками.

Шаг 13
Сливовый пирог на топленом масле - Шаг 13

Подаем домашний пирог со сливами и овсяными хлопьями вприкуску с чаем, молочными и прохладными напитками. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Таня Столяревская
tanchy
Сливовый пирог с тимьяном
Домашние рецепты
15
66
4
Мария Хазипова
maruse4ka
Пирог на кефире с мясным фаршем.
Домашние рецепты
12
130
0
Дашуня Алфёрик
Alferka
Пирог на кислом молоке
Домашние рецепты
9
62
0
Patee. Рецепты
patee
Заливной пирог на кефире с фаршем и сыром
Домашние рецепты
89
457
0
Екатерина Воробьева
katbka
Ананасовый пирог на оливковом масле
Домашние рецепты
2
18
1
Зоя Шунина
Zoya7
Сливовый пирог со штрейзелем
Домашние рецепты
255
1.5K
14
Зоя Шунина
Zoya7
Сдобный пирог с капустой на кефире
Домашние рецепты
303
2K
29
Patee. Рецепты
patee
Пирог со сливами
Домашние рецепты
66
266
8
Кристина Дунаева
Kristina-D
Пирог на кефире
Русская кухня
3
49
0
Patee. Рецепты
patee
Пирог с клубникой на кефире
Домашние рецепты
33
214
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта