Zoya7
воскресенье, 07.11
Сдобный рулет "Кофе с молоком"
| Порций | 12 |
| Время | 2 часа |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Предлагаемый сдобный рулет готовится из двух видов теста: кофейного коричневого и белого. Основа теста здесь в первом случае кофе с молоком, а во втором только молоко. Собственно вот и получается кофе с молоком. Выпечка очень симпатичная, с ароматом и вкусом всеми любимого напитка. Этот полосатый рулет станет хорошим дополнением к чаю, молоку, кофе.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,38 г
Жиры 6,63 г
Углеводы 48,67 г
|
280
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 13 нравится109 добавили себе
126
5
Вам нужно
Масла, жиры
 |
Сливочное масло | 40 г |
Молочные продукты
 |
Молоко коровье | 220 мл |
Мука, крахмал
 |
Мука пшеничная | 290 г |
Сахар, мёд, соль
 |
Сахар-песок | 6 ст. л. |
 |
Соль | 1 ч. л. |
Специи, пряности, добавки
 |
Дрожжи сухие активные | 2 ч. л. |
Чай, кофе, какао
|
Кофе растворимый | 8 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
![Сдобный рулет "Кофе с молоком" - Шаг 1](src="/r/x6/10/ba/d7/640x.jpg")
Для приготовления сдобного рулета с кофе потребуется: молоко, кофе растворимый, масло сливочное, мука, сахар, дрожжи сухие, соль.
Шаг 2
![Сдобный рулет "Кофе с молоком" - Шаг 2](src="/r/x6/10/ba/d8/640x.jpg")
|
Мука пшеничная | 180 г |
|
Дрожжи сухие активные | 1 ч. л. |
Приготовить белое тесто. В миску просеять муку и всыпать сухие дрожжи.
Шаг 3
![Сдобный рулет "Кофе с молоком" - Шаг 3](src="/r/x6/10/ba/d9/640x.jpg")
|
Молоко коровье | 110 мл |
|
Соль | 0,5 ч. л. |
Молоко подогреть до теплого. Температура его должна быть 35-40 градусов. Всыпать в него соль.
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Купить премиум
от 59 ₽
