четверг, 14.11

Кекс с вареньем и орехами

Порций	8
Время	1 час 10 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Летом мы варим много разного варенья, обеспечивая себе сладкую зиму. Но часто оно остается невостребованным до следующего летнего сезона. Предлагаю рецепт кекса, с которым вы сможете “утилизировать” остатки варенья и заодно получить удовольствие от вкусной, простой, домашней выпечки. Этот кекс очень ароматный благодаря корице, а также необыкновенно нежный и ореховый.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,88 г

Жиры 26,28 г

Углеводы 39,44 г

409 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 21 нравится

128 добавили себе

153

Вам нужно

Масла, жиры

Мука, крахмал

Орехи, семечки

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Вишнёвое варенье

100 г

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для того, чтобы испечь такой кекс возьмите следующие продукты: сироп любого варенья, грецкие орехи, яйца, сливочное масло, корицу, сахар, муку и соду.

Шаг 2

Яйцо куриное

2 шт.

Яйца разбить в миску.

Шаг 3

Сахар-песок

150 г

Добавить сахар.

Шаг 4

Сливочное масло

120 г

Сливочное масло растопить и добавить к яйцам с сахаром.

Шаг 5

Вишнёвое варенье

100 г

Влить варенье в миску. У меня сок от вишневого варенья. Можно взять любое варенье.

Шаг 6

Грецкий орех

150 г

Ядра грецких орехов измельчить любым способом.

Шаг 7

Всыпать орехи в тесто.

Шаг 8

Сода пищевая

1 ч. л.

Добавить чайную ложку соды без горки. Погасить соду лимонным соком или уксусом.

Шаг 9

Корица

1 ч. л.

Всыпать чайную ложку корицы без горки.

Шаг 10

Мука пшеничная

150 г

Добавить ко всем ингредиентам муку.

Шаг 11

Перемешать все ингредиенты теста. Оно по консистенции будет, как густая сметана.

Шаг 12

Вылить тесто в форму для запекания, смазанную маслом.

Шаг 13

Выпекать кекс в духовке при температуре 175-180 градусов 40-50 минут.

Шаг 14

Кекс с вареньем и орехами готов. Перед подачей можно его посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом. К чаю, кофе, молоку, какао просто замечательно. Приятного аппетита!