четверг, 14.49

Праздничный шоколадный пирог с малиной

Порций	8
Время	20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Очень вкусный шоколадный пирог со свежими ягодами! Приятного шоколадного дня!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,97 г

Жиры 22,76 г

Углеводы 26,31 г

302 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

58 добавили себе

Вам нужно

Временная папка

Финик без косточек

1 ст.

Орехи, семечки

Грецкий орех

3 ст.

Сахар, мёд, соль

	Мёд	0,2 ст.
	Соль морская	1 щеп.

Сладости, джем, варенье

Шоколадные чипсы из темного шоколада

5 ст. л.

Фрукты, ягоды

	Банан	3 шт.
	Малина	1,5 ст.

Чай, кофе, какао

Какао

1 ст.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Грецкий орех	3 ст.
	Соль морская	1 щеп.
	Финик без косточек	1 ст.
	Какао	0,7 ст.

Для начала приготовьте корж. Для этого в блендере измельчите и смешайте грецкие орехи, соль, финики без косточек и какао-порошок. Мешайте до тех пор, пока у вас не получится мягкая, густая паста.

Шаг 2

Разделите полученную пасту на 2 части и скатайте 2 шарика. Положите эти шарики в холодильник.

Шаг 3

	Банан	3 шт.
	Какао	0,3 ст.
	Мёд	0,2 ст.

Теперь сделайте шоколадный крем. В блендере смешайте спелые бананы, какао и мед. Снова мешайте до образования вязкой массы.

Шаг 4

Возьмите 1 ореховый шарик из холодильника и переложите его в форму для пирога, равномерно распределив его по дну формы.

Шаг 5

По получившемуся коржу распределите приготовленный крем (4-5 столовых ложек).

Шаг 6

Малина

1,5 ст.

Сверху посыпьте корж малиной, слегка придавив ягоды.

Шаг 7

Поверх малины выложите второй корж, сделанный таким же образом из второго шарика. Сильно не прижимайте коржи друг к другу, чтобы не превратить малину в варенье.

Шаг 8

На большое блюдо положите лист пергамента. Переверните торт и положите его на это блюдо первым коржом вверх.

Шаг 9

Шоколадные чипсы из темного шоколада

5 ст. л.

Сверху смажьте корж оставшимся шоколадным кремом, украсьте свежей малиной и шоколадной стружкой.

Шаг 10

Перед подачей на стол, пирог должен выстоять хотя бы 2 часа в холодильнике.