troshki
суббота, 20.10
Пирог с малиной
| Порций | 6 |
| Время | 2 часа 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги и пирожки |
| Способ | Классический |
Летом пироги со свежими ягодами как никогда актуальны.
Пирог получается в меру сладкий с приятной кислинкой и точно никого не оставит равнодушным))
Пирог получается в меру сладкий с приятной кислинкой и точно никого не оставит равнодушным))
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,11 г
Жиры 16,13 г
Углеводы 41,99 г
|
325
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится52 добавили себе
59
5
Вам нужно
Масла, жиры
 |
Сливочное масло | 200 г |
Мука, крахмал
 |
Крахмал картофельный | 1 ст. л. |
 |
Мука пшеничная | 2 ст. |
Сахар, мёд, соль
 |
Сахар-песок | 1 ст. |
|
Сахар-песок | 2 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
 |
Ванилин | п/в |
 |
Лимонная кислота | 1 щеп. |
 |
Сода пищевая | 0,5 ч. л. |
Фрукты, ягоды
 |
Малина | 300 г |
Яйца
 |
Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
![Пирог с малиной - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/c0/a8/640x.jpg")
|
Яйцо куриное | 2 шт. |
|
Сахар-песок | 1 ст. |
|
Сливочное масло | 200 г |
|
Сода пищевая | 0,5 ч. л. |
|
Лимонная кислота | 1 щеп. |
|
Ванилин | п/в |
|
Мука пшеничная | 2 ст. |
Яйца взбить с сахаром, добавить мягкое слив.масло, ванилин, соду (гашенную лимонной кислотой) и еще раз хорошо все взбить. Постепенно добавить просеянную муку и вымешать пластичное тесто.
Отложить 3-4 ст.л.теста в пищевую пленку и убрать в морозилку на 1 час. Оставшееся тесто поставить в холодильник.
Отложить 3-4 ст.л.теста в пищевую пленку и убрать в морозилку на 1 час. Оставшееся тесто поставить в холодильник.
Шаг 2
![Пирог с малиной - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/c0/a9/640x.jpg")
|
Малина | 300 г |
|
Сахар-песок | 2 ст. л. |
|
Крахмал картофельный | 1 ст. л. |
По истечении времени, тесто из холодильника выложить в разъемную форму, застеленную пергаментом. Сделать бортики из теста. Сверху выложить малину.
Смешать сахар с крахмалом и высыпать равномерно на малину.
Смешать сахар с крахмалом и высыпать равномерно на малину.
Шаг 3
![Пирог с малиной - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/c0/aa/640x.jpg")
Достать тесто из морозилки и натереть на терку поверх малины.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час 10 минут или до золотистого цвета (зависит от духовки).
Готовый пирог остудить в форме.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час 10 минут или до золотистого цвета (зависит от духовки).
Готовый пирог остудить в форме.
Посмотреть еще
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |