Edgevna
воскресенье, 14.12
Капустный пирог😋
| Порций | 12 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Пирог из капусты
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,09 г
Жиры 5,24 г
Углеводы 20,46 г
|
140
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 13 нравится92 добавили себе
109
5
Вам нужно
Масла, жиры
 |
Маргарин | 100 г |
 |
Подсолнечное масло | 5 ст. л. |
Мука, крахмал
 |
Мука пшеничная | 600 г |
Овощи свежие
 |
Капуста белокочанная | 1 шт. |
 |
Лук репчатый | 1 шт. |
 |
Морковь | 1 кг |
Сахар, мёд, соль
 |
Сахар-песок | 1,5 ст. л. |
 |
Соль | 2 ч. л. |
Соки, воды, напитки
 |
Вода | 250 мл |
Специи, пряности, добавки
 |
Дрожжи сухие активные | 1 ст. л. |
Яйца
 |
Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
![Капустный пирог😋 - Шаг 1](src="/r/x6/0f/a4/a0/640x.jpg")
|
Сахар-песок | 1,5 ст. л. |
|
Мука пшеничная | 600 г |
|
Соль | 2 ч. л. |
|
Маргарин | 100 г |
|
Вода | 250 мл |
|
Дрожжи сухие активные | 1 ст. л. |
В большой миске замесим мягкое тесто из этих Ингредиентов. Все по порядку, маргарин, соль, сахар, тёплую воду перемешиваем. Затем дрожжи и мука. Оставим тесто в тёплое место, чтоб поднялось и займемся начинкой.
Шаг 2
![Капустный пирог😋 - Шаг 2](src="/r/x6/0f/a4/a1/640x.jpg")
|
Лук репчатый | 1 шт. |
|
Капуста белокочанная | 1 шт. |
|
Морковь | 1 кг |
Лук режем полукольцами. Морковь через тёрку, а капусту нашинкуем.
Шаг 3
![Капустный пирог😋 - Шаг 3](src="/r/x6/0f/a4/a2/640x.jpg")
|
Подсолнечное масло | 5 ст. л. |
На слабом огне жарим лук и морковь.
Шаг 4
![Капустный пирог😋 - Шаг 4](src="/r/x6/0f/a4/a3/640x.jpg")
Туда же добавляем нашинкованную всю капусту, соль и перец по вкусу и тушим. Пока все не смягчится, но капуста не должна темнеть.
Шаг 5
![Капустный пирог😋 - Шаг 5](src="/r/x6/0f/a4/a4/640x.jpg")
Смазываем противень маслом. Делим наше поднявшееся тесто на два. Как на фото одну часть раскатаем на противень.
Шаг 6
![Капустный пирог😋 - Шаг 6](src="/r/x6/0f/a4/a5/640x.jpg")
Кладём нашу слегка тушенную капусту полностью.
Шаг 7
![Капустный пирог😋 - Шаг 7](src="/r/x6/0f/a4/a6/640x.jpg")
|
Яйцо куриное | 1 шт. |
Закрываем начинку второй частью теста. Смазываем яйцом. Отправляем на разогретую до 200 градусов духовку. На пол часа примерно. Пока не подрумянится.
Шаг 8
![Капустный пирог😋 - Шаг 8](src="/r/x6/0f/a4/a7/640x.jpg")
Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |