blubery33
четверг, 14.53
Капустный пирог с сырной корочкой
| Порции | 4 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Легкий пирог без муки. Подойдет как отдельное блюдо, так и гарнир к мясу или рыбе. Сыр у меня собственного приготовления из творога 5% и молока 1,5% жирности, поэтому жира здесь меньше, чем высчитывает калоризатор.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,67 г
Жиры 11 г
Углеводы 3,7 г
|
139
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 6 нравится84 добавили себе
94
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Капустный пирог с сырной корочкой - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/34/1d/640x.jpg")
Капуста белокочанная
300 г
Лук репчатый
1 гол.
Оливковое масло
2 ст. л.
Соль
п/в
Перец душистый молотый
п/в
На оливковом масле поджариваем лук, добавляем капусту, солим, перчим. Она пустит сок и тушим минут 10. Немного охлаждаем.
Шаг 2
![Капустный пирог с сырной корочкой - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/34/1e/640x.jpg")
Взбиваем три яйца вилкой, солим, перчим, выкладываем капусту и перемешиваем. Выливаем нашу массу в форму( у меня силиконовая), и посыпаем тертым сыром. (Я уложила брусочками).
Шаг 3
![Капустный пирог с сырной корочкой - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/34/1f/640x.jpg")
И выпекаем до румяной корочки.
Шаг 4
![Капустный пирог с сырной корочкой - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/34/20/640x.jpg")
Остужаем немного и выкладываем на блюдо.
Шаг 5
![Капустный пирог с сырной корочкой - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/34/21/640x.jpg")
Она хорошо режется, сохраняет форму, не рассыпается. Приятного аппетита!
