Алина Боджолян
суббота, 20.40
Пирог с сладким картофелем

Пирог с сладким картофелем

Порций6
Время1 час 10 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги
СпособКлассический

Вкусный пирог с начинкой из сладкого картофеля с молоком, ванилином, мускатным орехом, корицей и душистым перцем.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,71 г
Жиры 5,41 г
Углеводы 25,52 г
165
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Anna Ivan4enko нравится
3 добавили себе
4
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло
60 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье
180 мл
Овощи свежие
Картофель
Картофель
2 шт.
Орехи, семечки
Мускатный орех
Мускатный орех
0,2 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок
0,7 ст.
Соль
Соль
0,5 ч. л.
Соки, воды, напитки
Кукурузный сироп
Кукурузный сироп
60 мл
Специи, пряности, добавки
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Корица
Корица
0,5 ч. л.
Перец душистый
Перец душистый
0,2 ч. л.
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Тесто слоеное дрожжевое
Тесто слоеное дрожжевое
1 шт.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогреть духовку до 200С.

Шаг 2
Картофель
Картофель
2 шт.

Запекать в духовке 2 больших сладких картофеля около 45 минут, пока не размягчатся. Достать из духовки и раздавить в пюре.

Шаг 3
Сахар-песок
Сахар-песок
0,7 ст.
Сливочное масло
Сливочное масло
60 г
Кукурузный сироп
Кукурузный сироп
60 мл
Яйцо куриное
Яйцо куриное
3 шт.

Смешать в большой миске картофельное пюре с сахаром, маслом и сиропом. По одному добавить яйца, взбивая после каждого.

Шаг 4
Молоко коровье
Молоко коровье
180 мл
Соль
Соль
0,5 ч. л.
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Мускатный орех
Мускатный орех
0,2 ч. л.
Перец душистый
Перец душистый
0,2 ч. л.
Корица
Корица
0,5 ч. л.

Добавить молоко, соль, ванилин и специи, взбить.

Шаг 5
Тесто слоеное дрожжевое
Тесто слоеное дрожжевое
1 шт.

Разогреть духовку до 210С. Положить тесто для пирога в форму, смазанную маслом.

Шаг 6

Выложить на него картофельную массу. Выпекать около 10 минут, затем убавить температуру духовки до 160С и выпекать еще 1 час.

Тематические подборки

ПирогиКартофельный пирогПирог из слоеного тестаПирог из дрожжевого теста

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта