Порций | 6 |
Время | 1 час 10 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Пироги |
Способ | Классический |
Вкусный пирог с начинкой из сладкого картофеля с молоком, ванилином, мускатным орехом, корицей и душистым перцем.
165
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Разогреть духовку до 200С.
Запекать в духовке 2 больших сладких картофеля около 45 минут, пока не размягчатся. Достать из духовки и раздавить в пюре.
Смешать в большой миске картофельное пюре с сахаром, маслом и сиропом. По одному добавить яйца, взбивая после каждого.
Добавить молоко, соль, ванилин и специи, взбить.
Разогреть духовку до 210С. Положить тесто для пирога в форму, смазанную маслом.
Выложить на него картофельную массу. Выпекать около 10 минут, затем убавить температуру духовки до 160С и выпекать еще 1 час.