пятница, 12.21

Пангритата

Порция	1
Время	10 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Заготовки и соленья
Способ	Классический

Вкусовая присыпка для готовых блюд: пасты, супов, пиццы, овощного пюре и пр. Отличная замена пармезану. Каждый может создать свой вкус, меняя ингредиенты.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,68 г

Жиры 30,87 г

Углеводы 14,48 г

334 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

58 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Мусорная корзина

Овощи свежие

Специи, пряности, добавки

Перец кайенский (чили) молотый

п/в

Средиземноморские травы

п/в

Фрукты, ягоды

Лимон

0,5 шт.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Хлеб пшеничный

0,5 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Перец кайенский (чили) молотый

п/в

Средиземноморские травы

п/в

Куриная шкурка

п/в

Для приготовления нам понадобиться: чеснок; лимон; хлеб любой, какой есть; свежемолотый перец; любые душистые травы, можно и сушеные и свежие; кожица, снятая с запеченной курочки. Кстати кожицу можно заменить на перец чили или сушеные грибы.

Шаг 2

Оливковое масло

2 ст. л.

Приготовим измельчитель: порежем туда крупно чеснок, хлеб, натрем цедру 1 лимона и добавим 1-2 ст. ложки лимонного сока, по желанию куриную кожицу или 1 чили или горсть сушеных грибочков. Добавляем сушеные травы ( у меня была смесь прованских), далее 2 ст. ложки оливкового масла и измельчаем до размера хлебных крошек.

Шаг 3

Перекладываем в сковороду и слегка обжариваем уже без масла.

Шаг 4