Patee. Рецепты
суббота, 17.12
Сырая аджика на зиму

Сырая аджика на зиму

Порций6
Время25 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗаготовки и соленья
СпособКлассический

Этот рецепт аджики из помидоров на зиму из записной книжки моей бабушки. Он довольно известный. И в различных регионах страны он встречается под совершенно разными названиями. У нас это просто сырая аджика на зиму. Люблю этот классический рецепт сырой аджики на зиму за его простоту, быстроту приготовления и отличный результат. Аджика из помидоров, перца и чеснока на зиму по бабушкиному рецепту получается ядреная и хранится очень долго. У меня в холодильнике выстаивает до конца весны.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,86 г
Жиры 0,2 г
Углеводы 3,81 г
18
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Mehriban BerdievaIrina BНаталия СолопIvanna Kotovenko и 36 нравится
183 добавили себе
223
5
Вам нужно
Овощи свежие
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)
3 кг
Чеснок
Чеснок
1 гол.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль
2 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Перец кайенский (чили) молотый
Перец кайенский (чили) молотый
1 шт.
Уксусная эссенция
Уксусная эссенция
2 ст. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Сырая аджика на зиму - Шаг 1

Для приготовления сырой аджики из помидоров на зиму нам понадобятся перец чили красный, помидоры, чеснок, уксусная эссенция, соль.

Шаг 2
Сырая аджика на зиму - Шаг 2
Перец кайенский (чили) молотый
Перец кайенский (чили) молотый
1 шт.

Перец моем под проточной водой, срезаем хвостик и удаляем семенную часть.

Шаг 3
Сырая аджика на зиму - Шаг 3

Пропускаем через мясорубку.

Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Купить премиум
от 59 ₽

Тематические подборки

Заготовки и соленьяАджикаЗасолка

Похожие рецепты

Полная версия сайта