Томатный соус с базиликом
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Заготовки и соленья |
| Способ | Мультиварка |
Предлагаю вашему вниманию очень нежный, с легкой кислинкой и ароматом базилика томатный соус. Его можно приготовить как в кастрюле, так и в мультиварке. Кому как удобно. Соус сам по себе простой и быстрый в приготовлении. Зимой вы сможете подавать его к мясу, с пастой или использовать для приготовления пиццы. Угощайтесь!
|
21
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 20 нравится
![Томатный соус с базиликом - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/7a/1b/640x.jpg")
Для приготовления томатного соуса с базиликом нам понадобятся помидоры, лук репчатый, чеснок, базилик, соль, сахар, перец черный молотый, лимонная кислота.
![Томатный соус с базиликом - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/7a/1c/640x.jpg")
Помидоры моем под проточной водой и разрезаем на 4 части.
![Томатный соус с базиликом - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/7a/1d/640x.jpg")
Измельчаем лук.
![Томатный соус с базиликом - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/7a/1e/640x.jpg")
Высыпаем их в чашу мультиварки и добавляем пару зубков чеснока.
![Томатный соус с базиликом - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/7a/1f/640x.jpg")
Также добавляем соль, сахар и перец.
![Томатный соус с базиликом - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/7a/20/640x.jpg")
Листики базилика.
![Томатный соус с базиликом - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/7a/21/640x.jpg")
В меню настроек мультиварки выбираем режим Тушение, время приготовления - 50 минут. И готовим до окончания программы.
![Томатный соус с базиликом - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/7a/22/640x.jpg")
Готовый соус взбиваем погружным блендером до однородности.
![Томатный соус с базиликом - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/7a/23/640x.jpg")
Разливаем по сухим стерильным банкам.
![Томатный соус с базиликом - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/9d/d5/640x.jpg")
В каждую банку добавляем лимонную кислоту и закупориваем.
![Томатный соус с базиликом - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/9d/d6/640x.jpg")
Банки переворачиваем верх дном и оставляем под покрывалом до полного охлаждения.
![Томатный соус с базиликом - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/7a/26/640x.jpg")
Соус готов. Вкусной вам зимы!
